Ваш логин:
Ваш пароль:
ТЭГИ "БЛОГИ" / продолжение

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
Возможный бизнес в деревне
5viaocuspacus111241p

Спасибо за письма, прочитал. Еще раз хотел обратить внимание всех на технологические цепочки. Имел отношение к производству круп из ячменя, пшеницы, кукурузы. Казалось бы простая схема: зерно - крупа. Ну что можно противопоставить крупнотонажному производству, где зерно на переработку завозят ж/д вагонами, и крупу увозят ж/д вагонами? А теперь интересные вопросы: сможет ли крупнотонажное производство с каждого вагона половину зерна отправить в отходы? Я закупаю мешками и могу хоть 50% зерна отправить в отходы при провевании или отсеве. Для меня это будут корма для хозяйства. Обычно используют измельчители зерна бичевого типа, но зерно, после того, как его посечет на части может либо почти сразу покинуть зону измельчения, или, если окошко выхода малое, еще там немного пошлифоваться, это при одном и том же диаметре отверстий выходного решета. А еще могут быть сменные шкивы. Иногда удается так подобрать параметры, что действительно ни у кого такой крупы нет. Куры еще нужны для проверки не отравлено ли зерно. Еще до кур это зерно обнюхивается, осматривается много ли зерен пшеницы с белыми точками, на ощупь, или по сыпучести можно ориентировочно оценить влажность, если знаешь, как должен выглядеть сорт в нормальном состоянии, попадала ли при уборке под дождь, зерна слегка распухшие и ведро эмалированое меньше вес имеет, чем сухой. На срезе, изломе должна быть кремнистой не мучной, или мало мучной. Я  не агроном, в зерне не разбираюсь, но опытным путем. Иногда сами покупатели объясняли, какой ячмень лучше использовать на крупу. Форма, цвет. Это был 1997 год. Попался один раз сорт пшеницы Одесский Коралл. Отличный выход крупы, отличное качество. Сама пшеница на длинный рис похожа, цвет воска, хрупкая, на изломе кремнистая. На вкус, каша из нее немного имеет привкус манной каши, или мне так показалось, на мой вкус. Вот за ней, когда торговал крупой, очередь строилась. Потом, мы перехали в областной центр. Через два года был в тех краях по делам, зашел на рынок, увидел знакомого, который рядом торговал, поговорил с ним о том о сем и с удивление узнал, что и через два года интересуются покупатели крупой, которой торговали на этом месте. Помнят меня, вернее крупу, если честно. Если не остановят, на следующий раз расскажу, как мы со знакомым ездили покупать мельницу. За письма, спасибо. Знаю, что не по теме, но может быть можно, чтобы для разнообразия часть писем была не по теме? 


Читать далее
0 комментариев