Ваш логин:
Ваш пароль:
ТЭГИ "СМИ О ДЕРЕВНЕ" / картофель

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   3   2   1   >>
Новый картофель ГМО
АгроХХ1

Канадские Минздрав и инспекция пищевых продуктов дала «добро» на производство и продажу генетически модифицированного картофеля.

Впервые новый сорт появится в компании J.R. Simplot в Айдахо. Он получил название «иней». Новый вид картофеля высокоустойчив к травмам, которые происходят из-за транспортировки картофеля. Это снижает потери продукта на 15 %.

При ударах на новом картофеле не появляется коричневых пятен, портящих продукт и уменьшающих их себестоимость. Модифицированный картофель не сразу приобретает коричневый цвет, что позволяет поварам запастись временем для приготовления чипсов или картофеля фри из такого продукта.


Читать далее
4 комментария   
Картофель в Китае
АгроХХ1

В 2015 году на развитие картофелеводства в КНР было выделено более 15 млн долларов

По итогам 2015 года правительством Китайской Народной Республики было выделено 100 млн юаней (15,2 млн долл.) на развитие картофелеводства и поиска максимально эффективного применения его в пищевой промышленности.

На встрече Академии сельскохозяйственных наук КНР на прошлой неделе обсуждались достигнутые результаты развития картофелеводства за последние два года. Согласно докладам, в Китае было выведено более 10 новых сортов картофеля, пригодных для приготовления пищевых продуктов. Доля картофельного порошка в традиционных китайских пищевых продуктах также выросла.


Читать далее
4 комментария   
Сотрудничество с российскими производителями
АгроРу

McDonald's планирует начать сотрудничество с российскими производителями картофеля. До этого сети ресторанов быстрого питания замороженный картофель поставляли из Польши. На сегодняшний день, в связи с курсом правительства на импортозамещения, компания вырабатывает новые правила работы.

«Планы по выращиванию картофеля в России появились в связи со стратегией импортозамещения. Нужны также склад и налаженное производство замороженного картофеля фри. Корпорация участвует в переговорах по этому вопросу с разными регионами, в том числе Московской областью», - рассказал источник «Коммерсанта», знакомый с процессом переговоров. В McDonald's рассказать о планах по выращиванию картофеля для фри отказались.


Читать далее
3 комментария   
<<   3   2   1   >>