Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   1   >>
16 Декабря 2017 10:24 Автор: Natalya

К комментарию  здесь.
Сейчас время массового забоя свиней. А свинья это не только ценный мех, мясо, сало, жир, но и ценнейший продукт, которым частенько пренебрегают или попросту про него забывают - свиная шкурка.  В ней содержатся  витамины В2, B12, В6 и PP, а также такие макроэлементы, как сера, фосфор, калий, и микроэлементы (цинк, кобальт и медь). 
Свиную шкурку можно готовить по-разному - вытопить до хрустящих шкварок ( и никаких чипсов не надо), в некоторых странах её едят даже сырой, сдобрив солью и специями. Шкурку очень хорошо добавлять в холодец для крепости. а можно приготовить из неё самостоятельное блюдо, вкусное, полезное, доступное по цене, которое эффектно смотрится и на праздничном столе. 

21 комментарий
<<   1   >>