Нешуточные страсти разыгрались вокруг заявления о прожиточном минимуме для пенсионеров в размере 3500 т.р, которое сделала Наталья Соколова – бывший министр занятости, труда и миграции Саратовской области (вскоре уволенная).    В ответ на предложение   Соколовой, "отказаться от мяса, перейти  на «макарошки и фрукты», и стать «моложе, красивее и стройнее»,  депутат Саратовской облдумы Николай Бондаренко  провёл эксперимент, попытавшись прожить целый месяц на  «диете Соколовой», тратя на еду не более 115 рублей в день.Эксперимент длился  недолго. В  первые же дни такого питания он почувствовал себя плохо, испытывал голод и головокружение; 3 500 быстро закончились, а продуктов, которые он на них приобрел, хватило лишь на несколько дней. Почувствовав себя  плохо, депутат обратиться в больницу, чтобы сдать анализы. «Они оказались неутешительными. Я за 6 дней похудел на 2,5 килограмма», — пожаловался депутат.

     Оказывается, некоторые традиционные блюда, к которым мы привыкли с детства, не очень полезны. Случайно, увидела информацию о привычном, "летнем" салате: огурчики с помидорчиками. Ну, никак не хочется соглашаться…
      Салат из огурцов с помидорами – традиционное блюдо. Кисловатый вкус помидоров смягчается сладковатыми огурчиками ,плюс какой-нибудь острый соус или просто лук – и… Язык радуется, а  печень плачет.  Диетологи утверждают: Салат из помидоров и огурцов – очень тяжелое для всего желудочно-кишечного  тракта, да и всего организма, блюдо.  Почему?

В нашем регионе наступило время добычи березового сока. Очень полезный напиток и можно заготавливать его впрок. Лично я замораживаю его в пластиковых бутылках в морозильной камере. Раньше приготовлял берёзовый квас. В полторашку березового сока добавляется столовая ложка сахара и штук 5 изюмин, и на хранениев подвал. До лета получается кисленький, вкусный и полезный напиток.
И ещё заметил по сокозаготовке можно определить какое будет лето, много сока - лето будет дождливым, мало - засушливым.