Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.


Весной - то всё ровненько - аккуратненько. Забор ещё старый, не успели поменять. Зато собаке был хороший обзорlaugh.

Продолжая разговор об огородных делах, остановлюсь на моркови и свёкле.
Уже несколько лет мы сами выращиваем семена этих культур. Не знаю, может я придираюсь, но мне не нравятся продаваемые семена. По сути, покупаем красивые картинки, которые нам на дух не нужны. Содержащихся в большом роскошном пакете семян даже на полгрядки не хватает. Да ещё половина не взойдёт, потому что производители взяли дурную привычку фасовать их незрелыми. Не нравятся нам и корнеплоды. На пакетах-то они все замечательные: ровненькие, гладкие, да и обещают нам невероятно сладкий вкус и вообще нечто неземное. Мы убедились, что всё это бесстыжее враньё. Сортов тьма, но все они одинаковые: конусовидный корнеплод с острым кончиком, глубокие поперечные бороздки, которые замучаешься чистить, да и вкус так себе.
Однажды нам попалась морковь, которую раньше называли «каротель». Или как-то так. Средних размеров, ровная, с гладкой поверхностью, с тупым кончиком. Её было немного, и несколько штук я отобрала на семена. Хранили эту морковь отдельно, а рано весной мы посадили её в грунт. Вскоре морковка пошла в рост. Зацвела она в июле, эдакий пушистый высокий куст с сильным морковным запахом. Когда завязались семена, я сразу же оборвала все боковые веточки, оставив два - три сильных побега. Морковь с этим не смирилась и ещё несколько раз пыталась превратиться в большое высокое растение, но я возражала. В конце августа - в сентябре семена поспели, и я срезала розетки. Они немного полежали дома на кухонном шкафу, где и  подсохли.  С тех пор мы, по возможности, стараемся сохранить этот сорт. Покупать приходится всё равно, но немного. Выращивание морковных семян имеет свои особенности, поэтому и не всегда получается иметь их в достаточном количестве. Например, каждую морковку сажаем на большом расстоянии друг от друга, потому что не уверены, что они одного сорта, хотя и похожи по внешнему виду. Морковь легко переопыляется, так что однажды я из своих семян получила большую гряду корнеплодов, которые сын назвал «мамины экспериментальные, кормовые». Они были все, до единого, жёлтые и безвкусные.
Мы долго ломали голову над тем, почему у всех деревенских морковь с трудом дотягивает до Нового года. Хранят они её в песке, но она всё равно гниёт. А дело-то всё в той же агротехнике. В ведении сельского хозяйства местным населением нас, по-прежнему, многое удивляет. Ту же морковь люди стараются посеять как можно раньше, в первых числах мая. Видим, как они соревнуются друг с другом - кто раньше закончит огородные посадки. Увы, мы всегда последние. У соседей морковь уже имеет несколько листочков, а мы ещё не приступали к посеву.  Но! Посеянная в первых числах июня, наша морковь не гниёт! Приходится даже выносить её в компостную кучу, чтобы освободить место для нового урожая. Храним морковь не в песке, а в деревянном ларе, вместе со свёклой. Во время хранения она отдаёт влагу, а свёкла, наоборот, поглощает. Вместе им очень комфортно.
Посаженная в начале мая, морковь перерастает и, выкопанная в конце августа, продолжает расти в подполе, где температура ещё довольно высока. К Новому году она сгниёт. Вообще, мы видим, что у местного населения строгий график огородных работ, который остаётся неизменным со времён «мамок и бабушек», невзирая ни на какие климатические катаклизмы. Так, все посадки народ заканчивает до середины мая и даже проливные дожди и низкие температуры не могут вынудить их сдвинуть сроки. Кстати, один из соседей даже как-то пошутил: «Мы не будем приспосабливаться к природе. Пусть она под нас подстраивается». Но это едва ли. Убирают урожай тоже строго до первого сентября и ни днём позже.  
Примерно за месяц до закладки корнеплодов на хранение Борис поднимает деревянный ларь из подпола (он у нас разборный), белит его извёсткой и просушивает.
Бич любой морковной грядки - муха. Такая… мелкая, специализированная. Сколько ни пытались, так и не смогли её увидеть. Но если она прошла по морковке, всё, капец овощу. Что мы только не пробовали, все советы испытали на своих грядах. Оказалось - всё ерунда. Никакой лук, чеснок, горчица, пиретрум, бархатцы и прочее на муху не действуют. Но вот случайно весной наткнулись на небольшую заметку на одном из огородных сайтов. Женщина написала, как они с мужем защищают морковь. Мы с Борисом обдумали идею и решили опробовать её. Всё получилось! Ни одна морковка не пострадала от мухи-злодейки! Сделали мы следующее: сразу после посадки семян поставили над грядой дуги, на них натянули спанбод - самый дешёвый, тонкий. На дугах закрепили его бельевыми прищепками, а к земле плотно прижали досками. Не очень красиво, надо признаться, но морковь спасли. Открывали редко, только когда прореживали (дважды) и пололи. Поскольку всё лето нынче лили дожди, то гряду не поливали. Мне даже не верилось, что при уборке мы не обнаружили ни единой, поражённой мухой, морковки.
Слева морковь под спанбодом, справа, у теплицы, - немножко клубники.

Семена свёклы тоже выращиваем. Ну, с ними никаких проблем не возникает, только сажать нужно пораньше. Мы не любим «цилиндру», которая многим нравится. Интересно, почему? К весне она становится безвкусной, теряет сладость. А вот круглая свёкла своих свойств не утрачивает. Даже маленькие свеколки остаются сладкими.
Нынче, в связи с ужасным летом, холодным и дождливым, эти корнеплоды у нас не уродились. Мы накопали целое небольшое ведро мелочи диаметром три - пять сантиметров. Борис покушался пристроить её на компост, но я как-то пожадничала. Конечно, муж надо мной смеётся, когда я чищу этакий «горох» на винегрет, но эта маленькая свёкла оказалась очень сладкой. Удивительно, но она вызрела.
Наверно, на этом я закончу свои огородные размышления. Могу, конечно, вернуться к любимому саду: цветочки там, травки всякие-разные, птички, жучки, червячки. Но есть опасения, что вам, уважаемые читатели, это уже надоело. 

145
52 комментария
val45
27 Февраля 2018 16:48

Мне лично,ни сколько не надоело.Просто интересно кто как живёт и чем занимается.У нас в деревне тоже самое присходит с сельхозработами на огородах.Как только кто то начал что то сажать или копать.Всё...тут же вся деревня начинает.И причём тоже все стараются начать садить чуть ли не 1 мая,а копать картошку с середины августа.Весной холод не холод всё ни почём..Лишь бы первыми отстрадоваться,а дальше что будет ни кого не волнует.Вот что за народ)) просто диву-дивуешься.

vedemya »  val45
27 Февраля 2018 20:48

Спасибо, Алексей. Вот точно всё так. И картошку к 1 сентября уже все выкопают, а побросают в холоднющую землю в первых числах мая. Леший знает, как преодолеть эту дремучесть.

koi
27 Февраля 2018 17:12

Наталья, спасибо Вам за Ваши рассказы!
И нисколько не надоело. А наоборот, очень интересно, познавательно и полезно. Я каждый раз открывая "Деревню..." ищу прежде всего Ваши заметки.
Вы - практик и пишете о том, что апробировано Вами лично. Такая информация - редкость. И большая ценность. А как дополнительный бонус для нас - читателей - занимательная, совсем не скучная или сухая подача материала.
Я, как начинающий огородник-садовник-цветовод, почерпнула массу очень-очень практичных сведений из Ваших постов. Надеюсь применить их в наступающем сезоне.
И про Ваш опыт выращивания цветов также хотелось бы узнать. Пожалуйста, пишите. 
Еще раз спасибо за то, что Вы находите время и желание поделиться Вашими методами, находками.
Очень жду Ваши новые посты!   laugh

Здоровья, сил и удачи Вам во всем! 

vedemya »  koi
27 Февраля 2018 20:53

Олечка, как я Вам благодарна за такие добрые слова!laugh. Рада, что Вы можете что-то из моего опыта применить и у себя на участке. Я тоже с большим удовольствием читаю коммы и многое копирую к себе на ноут, даже специальную папку завела. О выращивании цветов напишу отдельно, пожалуй, ведь огородная тема уже исчерпана. Спасибо Вам, дорогая!

MariyaNik
27 Февраля 2018 19:20

Даже и не думайте, надоело читать! Ваши посты не дыхание, а сама жизнь. Читаю с удовольствием и жду новые. Жду про цветы в предвкушении моря фотографий благородного мужского цветка гладиолуса. А эта веселенькая клубничка у края теплички, похожа на озорных городских деток спрятавшихся под зонтиками - цветочками от поливальной машины.
Я тоже выращивала свои семена моркови и не только. Не сложно, зато с урожаем наверняка.

vedemya »  MariyaNik
27 Февраля 2018 20:59

Мариш, вы поэтесса ведь, правильно? Ваш комм - настоящие стихи. Белые, да? :-)))) А размышления о себе  вообще стихотворныеsmiley. Спасибо вам!!

MariyaNik »  vedemya
28 Февраля 2018 09:16

Я просто любитель и ценитель всех творческих людей.
Жаль только, что частенько их произведения не соответствуют истинному нутру. Обычно они списывают такое отношение на созданный читателями образ, не снимая с себя ответственности в его создании.
Обманывая себя, обманывают нас.
Поэтому я даже не пытаюсь что-либо создать. До меня все создали.

Narkas
27 Февраля 2018 19:41

Я тоже с большим интересом читаю ваши посты: любой опыт - это опыт. И правльно тут пишут, всегда хочется знать, как живут люди и ведут свое хозяйство в других местах; какой у них быт, традиции, отношение к земле... Но вот я не была бы столь категорична по отношению к деревенским. У них ведь тоже свой накпленный "мамками-бабками"  и собственной шкурой опыт. Ну вот, например, отчего они стараются засадить весь огород в начале мая, в отличие от нас, некоренных? Да оттого, что это уже в крови - быстренько отсеяться, пока майские праздники, пока колхоз дал пару дней на отдых, пока передышка на общественных работах, иначе все - капец, не успеют в своем огороде ничего. Это, думается, первое. Второе. Морковь, как известно, имеет туговсхожие семена. Если ее посеять рано, пока влаги в почве достаточно и не вывеяло ее последующими суховеями, или пока только что прошли первые майские дожди - она лучше взойдет, ровненько, без проплешин, и не придется пересеивать. Да и ранние всходы меньше страдают от вредителей: и морковные, и репка-редиска, и капуста. Третье. Посадка картошки, как правило,  дело коллективное. Раньше, в колхозно-совхозные времена, деревенские зависели от  председателя или директора хозяйства - когда выделит трактор под вспашку огородов. А они, как известно, выделяли его под самый конец пахотной поры, или в дожди, когда на большие поля не вьедешь. Сейчас картофельные 30-40-50 соток без лошади (у кого она сейчас есть?) или соседа-счастливчика, у которого мотоблок или еще что, быстро не вспашешь. А если вспашешь - только тогда, когда тебя как раз и осчастливят. Могут в начале мая, а могут и в начале июня - как повезет. Картошки много сажают - так ведь скотину ею всю зиму кормят, да детей и внуков в городе. Ну и так далее...А в остальном я , конечно, согласна с вами: мало читают, мало в Интернете сидят, новыми технологиями не увлекаются. Вот, опять же, коров не ходят держать: на нее, говорят, пахать надо, а мы устали. Того не видят, что прибыльна корова. Кондовый народ:)), одним словом.

vedemya »  Narkas
27 Февраля 2018 21:07

Эх, так вы и подтвердили мои слова: живут старым опытом, как будто не видят изменений климата, социальных условий. Не видят и не желают видеть. Колхозов нет больше двадцати пяти лет - как же можно остаться в том времени? Нет, скотину никто не держит, ленивые до ужаса. Дети тоже помогать не разбегутся, эта картошка с проволочником, размером меньше куриного яйца им на дух не нужна, они лучше израильскую или польскую купят, ядами залитую.

Norddd
27 Февраля 2018 19:54

Тонкий спанбонд - необходимая вещь при наших погодах.  У меня и малина под ним растёт.
Дорожки можно задерновать. Удобнее будет ходить после дождя, в жару не будут пересыхать, а покос с них - мульчёй на грядки.  ;)

vedemya »  Norddd
1 Марта 2018 20:00

Интересно... насчёт малины. У нас, как только она поспеет, прилетает свежевыведенная воробьиная молодёжь и здорово "помогает" нам со сбором ягод. Собственнно, они и клубнику хорошо клюют, так что, пожалуй, по вашему примеру надо прикупить спанбодаsmiley.  

katezh
27 Февраля 2018 20:08

И мне не надоело:), спасибо, что пишете. Все по существу.
Насчет ненужности ранних посадок- согласна с Вами.  В применении к теплолюбивым культурам:))
А с морковкой... не знаю. Сажаем в самом начале мая, ничего вроде не гниет. Важно ведь,  когда убираешь. Чтобы не мокро было, и по луне. И не тороплюсь, убираю попозже. Раньше прорастало в погребе- это да. Но прочитала здесь у Natalya, кажется, что надо после уборки обрезать точку роста. Так и делаю с тех пор, практически и не прорастает.
А по размерам корнеплодов. Пока мы не завели кур, наши корнеплоды были- слезы. Да и потом, в первые год-два так боялась, что помет все сожжет, что и не клала его. А потом осмелела и стала класть(ну не совсем свежий, а перезимовавший). И свеклу Пабло теперь не сажаю,т.к. она с детскую голову растет. Да и бордо и египетская тоже какие-то большеватые. А вот цилиндра- самое то. И вроде не теряет свойств своих...

vedemya »  katezh
27 Февраля 2018 21:21

Даже не знаю, что и сказать. Я тоже давно обрезаю верхушку у моркови, но она всё равно ростки к весне выбрасывает. :-)) Мы сажаем свёклу "Бордо", но довольно часто, тогда она слишком крупной не вырастает. Цилиндра к весне, как трава, но наверно это, всё же, от земли зависит. Спасибо  Вам, я рада, что Вам нравитсяsmiley

katezh »  vedemya
27 Февраля 2018 21:43

 Мы сажаем свёклу "Бордо", но довольно часто, тогда она слишком крупной не вырастает. . 
 
- А это мысль!:))

Oliya017 »  katezh
28 Февраля 2018 00:28

Наташа, спасибо! Хорошо написано, а какая красота на грядках!

vedemya »  Oliya017
1 Марта 2018 20:02

Спасибо, Оль! Это по весне, а потом... Борозды между гряд триммером косим.

Oliya017 »  vedemya
2 Марта 2018 02:13

vedemya -> Oliya017        1 Марта 2018 20:02
Спасибо, Оль! Это по весне, а потом... Борозды между гряд триммером косим.
Наташа, я наверное, слишком рано спрашиваю, но все так раз упомянула про триммер, то спрошу: что за триммер, я читала что есть  такие культиваторы , которые еще и косить могут, Или это сказки? Нужен и триммер и культиватор? Это я пытаюсь сосчитать бюджет на обустройство... Пишу список, необходимого ...

vedemya »  Oliya017
2 Марта 2018 15:29

Оля, триммер - это такая ручная косилка. Есть ещё на колёсиках газонокосилка, но нам  она показалась неудобной. Триммером легко косить вокруг пруда, круглых клумб, между гряд в огороде. Жаль только, что его хватает, от силы, на два сезона. Мы сменили их несчётное количество, хотя они и недёшевы, в Твери стОят 8 -10 тыс.  Для поддержания приличного вида в саду мы косим лужайки один раз в неделю. Можно, конечно, пореже, но тогда трава неравномерно отрастёт и вид будет неряшливый.
Культиватором мы пашем в огороде, под гряды. Вернее, он не пашет, а рыхлит землю, не переворачивая пласты. Женщине с ним не справиться, он тяжёлый. Ну и землю после зимы этой штукой рыхлить тяжело. Он на колёсах, по бокам у него ножи, что ли. У него бензиновый двигатель. Но вообще, в деревне мало у кого триммеры и культиваторы. Для вспашки земли нанимают маленький трактор или лошадь, а траву вокруг огородов скашивают косами. Разделения на сад-огород нет ни у кого. Сорные полудикие георгины могут торчать посреди картошки, а два-три тюльпана - на грядке с луком. Оля, я ни разу не слышала, чтобы были культиваторы, совмещённые с триммером. Даже если и есть, то думаю, что это очень непрактично. Триммер небольшой, женщина с ним управится, а культиватор... ну, как маленький-маленький трактор. 

Oliya017 »  vedemya
2 Марта 2018 16:59

Наташ, я почему про триммер споросила, я ж готовлюсь....видела триммер  за 2-3 тыс., а культиватор от 8-10 тыс.и рекламу мульти-агрегата, он дороже, но это в интернет магазинах, где-то записаны ссылки "в закладках". Думала, стоит ли экономить? Спасибо за разъяснения, теперь точно знаю. что начну только с триммера.Спасибо!

Norddd »  Oliya017
2 Марта 2018 17:57

Бывают насадки-культиваторы, пристёгивающиеся на штангу с мотором вместо триммера.
Фирмы крупные, но надёжность системы сомнительная.
Когда всё по-отдельности, то проще заменить в случае поломки.

Oliya017 »  Norddd
3 Марта 2018 15:00

спасибо!

dedfedot »  Oliya017
3 Марта 2018 10:48

2-3 тысячи рублей- это цена электрического триммера . К тому же не очень надёжного - у него изогнутый шток и поэтому гибкий привод , который разбалтывается в месте заделки  . 
Если на даче есть электричество , то надо брать электрический триммер с прямым металлическим  штоком , стоит он тысяч 5 и  более.
Я таким пользуюсь уже года 3 .
Один недостаток - надо тянуть за собой провод .
Но зато не надо зоморачиваться с заправкой , я спалил  ( заклинило ) как-то бензиновый триммер из-за недолива иного масла , чем надо было по инструкции.

Oliya017 »  dedfedot
3 Марта 2018 15:01

Владимир Васильевич, спасибо за разьяснения, мне это важно!

Tartar »  dedfedot
4 Марта 2018 11:15

dedfedot -> Oliya017   3 Марта 2018 10:48
2-3 тысячи рублей- это цена электрического триммера . К тому же не очень надёжного - у него изогнутый шток и поэтому гибкий привод , который разбалтывается в месте заделки  . 
Если на даче есть электричество , то надо брать электрический триммер с прямым металлическим  штоком , стоит он тысяч 5 и  более.
Я таким пользуюсь уже года 3 .
Один недостаток - надо тянуть за собой провод .
Но зато не надо зоморачиваться с заправкой , я спалил  ( заклинило ) как-то бензиновый триммер из-за недолива иного масла , чем надо было по инструкции.
С электрическими триммерами надо быть очень осторожными, не использовать абы какие розетки и кабеля, не косить когда сыро, быть только в сухой обуви, одежде и т.д.. В нашем районе, в разное время погибло 2-е человек от поражения эл. током при косьбе такими триммерами.

dedfedot »  Tartar
4 Марта 2018 22:28

Да , с этим надо быть очень осторожным .Несоблюдение правил ТБ к добру никогда не приводило .

dedfedot »  katezh
28 Февраля 2018 20:46

Мы  так же начали срезать точку роста  .Подсыхает и не растёт .
Моем морковь сразу же после выкопки -- результат ощутим , меньше гниёт зимой . 
К тому же , как я уже писал , подвал в доме очень тёплый , раньше морковь с Нового Года начинала расти , как , впрочем , и картошка . 

Dojdinka
28 Февраля 2018 02:26

Наталья Николаевна, примите мой поклон за труд писательский по огородной теме. И цветочной тоже жду:) прямо бальзам на душу, такие деревенские простые интересные темы в кои веки, и глаз на ваших фотографиях отдыхает и душа с умом содержанию рады. 
Касательно сроков посадки картошки и вообще овощных. Поначалу, опыта своего деревенского не имея, пыталась угнаться за сроками по деревенским соседям, они  больше знают, а мне еще у них учится огородничать. Но мы же горожане, то у нас майка короткая, то ручка на культиваторе отвалилась, все запаздывали. Потом успокоилась, сажала, как успею. Картофель в частности раз посадили в Смоленской области 26 июня, другой (уже на все плюнув, лишь бы все же из принципа посадить) аж 16 июля, палец у виска доброжелатели открутили. Да... у всех цветет, у меня только первый раз окучить, все до 1 сентября копают, я под октябрь-ноябрь сподобилась. Урожайность отменная, хранится до следующего июля августа, вот и думай, кто тут прав?:))) С морковью и огурцами та же песня. 
Дело, полагаю, не столько в дремучести устоявшегося деревенского подхода по календарю от пра-прабабки, сколько в сложившейся даже не десятками, столетиями без малого необходимости посадить даже не столь, когда стоило бы по климату и по погоде, сколько по возможности, то барщина, то разнарядка, то колхозы, всю семью на работу в школу собрать-встретить, а тут еще и свое меж этим успеть.  Уклад таков.
К огороду спокойно отношусь, посадила, выросло достаточно, съели-закатали. А вот с животинами, особенно дойными, поставила под свой график и распорядок жизни, как не убеждали Бывалые в обратном, результат при стандартном подходе тот же, лишние литры и кило только с усиленной кормежки.  Так и растения на доп.подкормках больше дают. Те же рельсы, только в профиль:)
Деревня сегодня другая: мелкая механизация, доступность простым смертным технологий и ресурсов, свобода выбора в распорядке жизнеуклада и доходах, в частности пенсионеров или рантье,  позволяют многое делать по другому, пробовать, эксперементировать. 
Это замечательно, пишите о своем опыте, читаю с удовольствием!

vedemya »  Dojdinka
1 Марта 2018 20:09

Спасибо, Ирина, я очень вам рада! laugh. А я вас прочитала с удовольствием, да ещё вслух, мужу. Посмеялись над картошкой: здОрово получилось! Ну так весна-лето повсеместно сдвинулись, нельзя же это не учитывать. У нас тоже долго нет морозов, только вот дожди начнутся. А то тоже бы сажали в июне laugh

Natalia
2 Марта 2018 21:47

Вооот,не зря же репу например весной сажали для поесть сразу,а для зимнего хранения сажали в конце июля-августе.
Такой же принцип значит для моркови,как вы рассказали и,как писала Дождинка,для картошки тоже.
Спасибо за ваши посты,пишите еще!

vedemya »  Natalia
2 Марта 2018 22:48

Вам спасибо за внимание к моим постам smiley.  Интересно, я такого про репу и не знала. Жаль, что теперь её редко, кто сажает.

MariyaNik »  vedemya
3 Марта 2018 08:44

Мы совершенно случайно открыли для себя репу. Сажаем в первых числах августа. (у меня где-то есть разбор ошибок и правила посадки). Осенняя репа хорошо хранится, а какая вкусна. Как говорит моя старенькая подруга: - Это что-то! 
Она не резкая как редька, слегка, но вкусная, очень. 
Наташа, обязательно попробуйте. Только сроки посадки откорректируйте на ваш климат.

vedemya »  MariyaNik
3 Марта 2018 16:10

Маша, мы одно время сажали чёрную редьку, так её в середине июля надо было посеять. Так и с репой, наверно. Что ж, раньше на Руси репа да брюква были важными овощами в питании населения. Только вот что-то готовить из неё я не умею. И поленюсь, наверноsmiley

MariyaNik »  vedemya
3 Марта 2018 17:03

Её не надо готовить. Очистила, порезала пластинками, посолила и маслицем полила. Всё!
Вкуснее редьки и дайкона.

vedemya »  MariyaNik
3 Марта 2018 22:20

Да, мы дайкон выращивали, а потом как-то забросили. Нам много не надо, а сын с семьёй не едят.

Norddd
3 Марта 2018 12:30

С триммером между грядок удобно.
А для широких площадок нет ничего надёжнее, чем самодельная косилка из старого мотора от стиралки. :)

vedemya »  Norddd
3 Марта 2018 16:11

Интересно... А у вас такая есть? Сделать сложно?

Norddd »  vedemya
3 Марта 2018 16:37

На Тубе полнО всяких модификаций.
После трёх убитых триммеров я себе тоже сделал, но с более мощным мотором. Бесшумная и вечная!  :)
Теперь в планах - сделать измельчитель веток.

vedemya »  Norddd
3 Марта 2018 22:21

А фотографий нет?

Norddd »  vedemya
3 Марта 2018 23:11

vedemya -> Norddd   3 Марта 2018 22:21
А фотографий нет?
Неа. Я едУ  ем, а не фоткаю. :)  Косилку тем более фоткать не за что. :)
Вот если б я их серийно делал, тогда сфоткал бы для рекламы, да.  
Типа такой, но у меня не ножи, а леска.
https://www.youtube.com/watch?v=06ONgBBh3f0

vedemya »  Norddd
4 Марта 2018 17:00

Да ну, какая еда из косилки!laughlaugh. У нас тоже с леской.

yjdsqneriev
5 Марта 2018 11:15

Однажды в селе Верхнее Санчелеево (возле Тольятти Нов. Город) у одних сельчан обратил внимание на то, как они выращивают морковь.
Вдоль дорожек! Получается нечто, похожее на зелёный бордюр.
И красиво, и экономия места.
Сажают небольшими кучками, потом прореживают, оставляя самые мощные ростки.
И не заморачиваются тем, что по закону подлости (или иначе закону Мерфи) при равномерной линейной посадкой часто хорошие морковки вырастают не по правилам.
И приходится, скрепя сердце, выдёргивать не только слабые, но и их.

yjdsqneriev
5 Марта 2018 11:41

В 60-х это было.
Учился я в четвёртом классе. Выделили мне грядку и дали задание вырастить морковь.
Сосед (взрослый мужчина) посоветовал после посадки семян полить их из лейки керосином.
Я так и сделал. Что получилось я тогда воспринимал как данность.
Поскольку морковку никогда не сажал, да и вообще интересовался не огородничеством, а фантастикой.
А получилось, что сорняков почему-то не было, но вот морковка выросла отменная.
Конечно я за ней ухаживал. И пропалывал, и поливал по необходимости.
В результате меня, в составе лучших, отправили на ВДНХ.
С этой морковкой.
Место - ср. школа №21 Куйбышевского р-на г. Куйбышев.
Почва - чуть ли не сплошная глина.
Сорт - конечно не помню. Но выросла ровная, коническая, крупная.

vedemya »  yjdsqneriev
6 Марта 2018 22:46

Александр Николаич, а вы больше не пробовали морковь керосином поливать? Интересно.... Вредно же, наверно, такой овощ есть...

yjdsqneriev
5 Марта 2018 11:52

И ещё немного из здешних наблюдений.
Этой осенью (2017) увидел как соседка готовит к хранению капусту.
Она вилкам придавала товарный вид. Кочерыжки срезала начисто. Зелёные листья удаляла.
В общем делала с ней то, что обычно делают с капустой перед её шинковкой.
Затем туго обматывала её пищевой плёнкой, складывала в мешок и опускала в погреб.
1 марта я зашёл к ней и увидел, среди мешков с картошкой и прочей снедью, тот мешок с той капустой возле двери в "задней" (должны были приехать дети из города).
Я был поражён!
Капуста ни сколько не изменилась. Ни листочка гнилого!
Алия сказала, что в июне она каждый год по традиции печёт пироги со своей капустой.
Посетовала, что сейчас пищевая плёнка тоньше стала. Раньше толще была и её меньше на вилок уходило.

vedemya »  yjdsqneriev
6 Марта 2018 22:51

А у нас не получается так хранить. Всё делали также, как вы описали, но, наверно, листьев мало сняли. Вся сгнила к лешему. Мы с мужем уж так и этак думали: может излишне влажная или что-то другое. Александр Николаевич, а ещё какие-то тонкости в этом есть? Может, плёнкой потолще обвёртывать надо?

yjdsqneriev »  vedemya
7 Марта 2018 05:50

О моркови. Пробовал ещё пару раз обрабатывать грядки до всходов соляркой (керосин сейчас довольно дефицитен).
Но уже не из лейки, как в школе, а опрыскивателем.
Да, всходы сорняков гибнут, морковь всходит ровнее.
Запах углеводородов какое-то время возле грядки присутствует, но уже через неделю-другую исчезает.
На вкусе корнеплодов это не отразилось.
Но, всё же, лучше сажать свои семена. И вымачивать для удаления масел из оболочки заблаговременно.
Технологии получения и соляра, и керосина, да и бензина теперь не те, что в 60-х.
Хотя керосином (в детстве обычным, осветительным, а в 80-х авиционным) я полоскал горло. И не раз.
Причина - ангина.
Побочных эффектов не было. Даже баловался - прыскал им изо рта на горящий факел.

Пару раз выращивал морковь сорта "Детская". Очень понравилась.
Описание не привожу - в инете это есть.
Жаль, не сообразил своих семян от неё получить. Понадеялся на магазинные.
Но поставщик заменил качественные семена на неизвестно что. Да и потом у нас этот сорт вообще исчез из продажи.

О капусте. Алия очищала вилки до белых листьев. Кочерыжку срезала не жалея. Заматывала плёнкой тоже щедро.
Вот хочу измерить у неё в погребе темературу и влажность (психрометр у меня есть), да только опасаюсь её реакции.
Женщина она с характером и малопредсказуемая. Одним словом - женщина.

Однако её способ похож на хранение в вакумной упаковке. А о нём в сети только хорошие отзывы.
 

yjdsqneriev »  vedemya
7 Марта 2018 07:09

Осмелюсь Вас спросить.
Ориентируетесь ли Вы при уборке урожая на хранение на фазу Луны?
У растений есть интересная особенность - расти циклично.
Это значит, что в отдельные периоды вегетации они наращивают либо мягкие, сокосодержащие ткани,   либо твёрдые - каркасные.
И ориентирутся при этом, как ни странно, на Луну. На её фазы.
Есть народное наблюдение: "На полную Луну урожай убирать - червям на снедь".
Ну, это если убирать на длительное хранение. А если требуется на сок - то самый раз.

vedemya »  yjdsqneriev
7 Марта 2018 17:01

Спасибо за подробные ответы, Александр Николаевич! Я уж пишу сразу по обеим коммам.
Согласна, действительно раньше керосином ангину лечили, я это хорошо помню. Но мы, наверно, всё же не рискнём морковь опрыскиватьlaugh. Сорт Детская мы как-то покупали, но я уж не помню, как она и что. У нас она есть в продаже.
Я Вам очень благодарна за подробности по хранению капусты, нынче попробуем тоже так сделать.
Александр Николаич, мы знаем, да, про цикличность развития растений. По крайней мере, так  уверяют в специализированной литературе. Одно время мы пытались строго следовать этому графику, но результаты как-то не впечатлили. Какого-либо существенного прироста урожая не заметили, а вот трудозатраты возросли здорово. Там ведь как? Пишут: " посев такой-то культуры с 19 до 21 часа". Бывает такое. А у нас 16 соток на двоих и всё надо успеть в довольно сжатые сроки. В общем, мы от лунного календвря отказались и не жалеем, всего вырастает вдосталь. 

yjdsqneriev »  vedemya
7 Марта 2018 19:23

   Я придерживаюсь двух правил.
Посадки - на растущую Луну (от начала новолуния и до полной Луны.)
Уборка -  (корнеплоды, лук, чеснок) - на убывающую.
Исключение - то, что убирается на сок, - на растущую.
   А соблюдение "с точностью до десятого знака после запятой" рекомендаций на упаковке  семенами на мой взгляд - танцы с бубном (нынешний сленг).
Во всём нужно придерживаться здравого смысла. Да, когда у тебя под окошком грядка размером с твоё окошко, - можно сажать и с хронометром в руках.
Но если, как у Вас, 16 соток, - то тут уже не до реверансов.

   Опять же, если следовать рекомендациям по посадкам семейства крестоцветных, то есть большой риск столкнуться с блошкой.
Она с огромным удовольствием предпочтёт сурепке вашу репу и редьку.
Не побрезгует и капустой.
И тогда кто кого.
Или она съест ваш урожай, или вы уничтожите её и часть своего здоровья инсектицидами.
   А лучше дождаться, когда блошка отживёт своё и лишь тогда сеять свои грядки.
Урожай будет даже лучше, чем при ранней посадке. Проверено.

   Про погреб.
Раньше, когда жил в пригороде, погреб на зиму закрывал с наступлением стабильных холодов.
Результат - проросшая картошка.
   Теперь же, ориентируясь на соседку, даю ему остыть и закрываю когда она закроет свой.
У неё многолетний опыт проживания именно в этом месте и стабильно хорошие результаты сохранения урожая.
Почему бы не воспользоваться её опытом.

P.S. Отвечать не обязательно.
С уважением А.Н.

dedfedot »  yjdsqneriev
8 Марта 2018 21:44

Наверное , отвечу за всех .
Одно слово - великолепно !!!
Во всём нужен здравый смысл .
Ведь  не сажаем же мы всё зимой , хотя и там есть рассчёты для посадки , Да и за климатом нынче не уследишь . всё меняется на глазах .
Практика , причём многолетняя - великая сила ! 

Divinti
19 Мая 2019 23:28

Благодарю Вас за полезную инофрмацию.
 

vedemya »  Divinti
22 Мая 2019 18:10

Сасибо за внимание, Дмитрий Владимирович! angry

Создатель: derevnya-online
Cообщество: ПЕРЕЕЗД в деревню, хочу жить в деревне
Описание: Это сообщество для обмена мнениями, опытом, советами тем, кто еще мечтает, думает, размышляет, а также уже решился и сидит на чемоданах на пути в деревню...Объявления о покупке и продаже у нас размещаются в разделе "Объявления".