Загрузка файлов

Профиль: Cvetlanychka
Зарегистрирован: 14 Декабря 2017
Заходил: 21 Января 2019 05:09

Наш очередной деревенский праздник прошел с размахом! 

В этом году,  гостеприимный деревенский праздник "Ода русскому огороду" в нашем селе, удался как никогда!  Кажется, что благоволило всё! И сибирский климат, подаривший в последние летние дни солнечную теплую, да что там тёплую - прямо жаркую погоду. И всеобщая атмосфера доброжелательности, зарядившая энергией лета на несколько месяцев вперед. На нашу сибирскую зиму. Приехало множество гостей. Приехали туристические группы из близ лежащих городов.

Основные площадки праздника расположились на улицах села, в музейном комплексе писателя, в музее повести "Последний поклон". Гостям было предложено сразу несколько праздничных программ.
На концертной площадке выступали яркие коллективы, своим задором заставившие зрителей танцевать. 

В мемориальном комплексе читали отрывки из произведений В.П.Астафьева, а после гостей завлекали в игровые программы "Огородные забавы" и "Сибирские забавы".  Особенно популярной стала площадка "На чай к бабушке Екатерине", украшенная букетами высушенных трав и оформленная цитатами и пословицами о чае. Здесь все желающие могли отведать различные виды ароматных чаёв, поучаствовать в викторине на знание биографии и произведений В.П. Астафьева, посетить выставку коллекционных самоваров, увидеть, как происходит растопка дровяного самовара на углях и качка мёда, принять участие в его дегустации. 

На один день в селе собрались лучшие цветоводы, огородники, умелые хозяйки, травники, удивлявшие огромными овощами, чудесными букетами, сказочными лейками и вкусными блюдами. Чего здесь только не было! Совершенно покорила всех фотозона "Осенний урожай".   Конь, впряженный в телегу, созданный из овощей, трав и цветов, стал настоящим ярким арт-объектом и подарил яркие эмоции зрителям. 

Прямо на центральной улице, шли "петушиные бои", соревнования по поднятию гирь и армреслингу, перетягиванию каната, хождение на ходулях. Шло увлекательное представление театра Петрушки. Действовала "Книжная лавка". Работали разнообразные мастер-классы по рукоделию, не требующие от участников специальной подготовки, но позволяющие унести с праздника маленький подарок, созданный своими руками. На мастер-классах участники рисовали на камнях ярких бабочек, жучков, паучков, знакомились с росписью по дереву, лепили из соленого теста и раскрашивали овощи и фрукты, изготавливали славянские куколки-обереги и декоративных птичек из ткани, учились вязать крючком декоративные чайные салфетки.

Состоялась презентация выставки изделий из бересты. 
 Гостям предлагали погадать на веточках разных деревьев: клена, который дарует силы, покой и уравновешенность, берёзы  -  символа свежести и здоровья, черемухи - символа любви и других. Гости, закрыв глаза, вынимали из корзины "деревянные свитки", узнавали их значение и забирали с собой, как оберег.  Была представлена огромная иллюстрированная книга с цитатами В.П.Астафьева о деревенской жизни, а также совершенно чудная фотозона по мотивам русской бани.

Гармонично дополняло выставку живое выступление фольклорно-этнографического ансамбля "Енисеюшка"

Из года в год праздник "Ода русскому огороду"  в нашем селе,  проявляет культурный потенциал российской деревни и последовательно ломает стереотип о том, что культура начинается и заканчивается в столицах. 
Пусть живет деревня,  пусть растет и процветает праздник "Ода русскому огороду"! 
Фотографий много, но я выставлю небольшое количество, так, отдельные зарисовочки...

Ну и какой же праздник, без домашнего пирога?
Творожный пирог в сметанной заливке

25 комментариев
Cvetlanychka
30 Августа 2018 03:48

Хлебом не корми - дай повеселиться...smiley

MariyaNik »  Cvetlanychka
31 Августа 2018 12:49

yes
мы сами такие)))
Ждём 8 сентября. У нас будет "Укек". Тут можно почитать.https://vk.com/proekt_ukek
Вот думаю быстренько что-то сшить, что б почувствовать праздник в полноте чувств))
Вы молодцы, какой размах! А настроение, даже от фото в гору) Девушка в кокошнике, ну така гарна, така гарна....А пирог..., ой, дайте кусочек, голодающим))))

Cvetlanychka »  MariyaNik
4 Сентября 2018 10:37

Если честно, то - проскакала по верхушкам и домой, помогать в ремонте дома. Делаем тоже вдвоём, своими силами, хоть и силёнки уже не те...)
А организаторы праздников в нашем селе, да! м о л о д ц ы, это точно!
Вот, присела за комп, пока за окном дождь поливает, да и от заготовок уже подустала, хоть и всего понемножку...

MariyaNik »  Cvetlanychka
4 Сентября 2018 11:03

У меня в этом году праздник какой-то)) Сын уехал, а муж консервацию не ест. Закрыла пару банок огурцов, столько же пимидорок, повидло на пироги, ну и вяленые помидоры. Эту вкуснятину и муж оценил.

Cvetlanychka »  MariyaNik
4 Сентября 2018 11:18

Единственное, что не делаю, это именно засолку огурцов и помидоров. . Отдаю предпочтение джемам, варенью, желе, пастиле, овощной икре, всяким аджикам, соусам, горлодёрам...) вяленые помидорки - туда же. Насолила на зиму щавеля, мангольда, черемши, свекольной ботвы, ну и прочей зелени. Всё уйдёт. 
И за настоечки скоро возьмусь - из черноплодки, клюковки, смородины, облепихи...smiley

MariyaNik »  Cvetlanychka
5 Сентября 2018 06:15

Cvetlanychka -> MariyaNik        4 Сентября 2018 11:18

И за настоечки скоро возьмусь - из черноплодки, клюковки, смородины, облепихи...smiley
Я в этом году без винограда. Да и с прошлых годов винцо закупоренное стоит, ждёт, когда в нём сыр искупают))) У меня альтернатива овощным заморозкам, горлодёрам, аджике... сгущеночка и творог.
Вот что значит смена направления. Думала, отдыхала лето варя сыр, сгущенку, творог, а пришлось добавить еще один холодильник)))) И что главное, чувствую себя школьницей проведшей лэто)

Cvetlanychka »  MariyaNik
5 Сентября 2018 08:24

"...У меня альтернатива овощным заморозкам, горлодёрам, аджике... сгущеночка и творог..."

Так у вас живность есть, коей нет у меня...) Ещё лет пять назад планировали обзавестись кем нибудь, но после того, как стали резко стареть и болеть родители, после того, как ухаживала за ними, а потом и схоронила , а потом муж тяжело заболел,  я и его  его выхаживала и после того, как на юга уехали дети с внуками, этот вопрос отпал окончательно. Силёнки уже не те и не уехать никуда, будучи привязанными к хозяйству.

MariyaNik »  Cvetlanychka
5 Сентября 2018 10:00

)) Это да!  Заведёшь одну живую душу и пошло, поехало. Где одна кошка была, появляются 10, где одна коза вольно паслась, смотришь, сотня пасётся))) А всяких кур и не перечесть))
Утром, как баба Яга, ног с печи не скинуть. А они тебе в оконце: -бе, ме,-мяу, кукареку.....
Ступнёшь на пол, если не упал, счастье и пошёл, пошёл, пошёл, забывая обо всём.
Одно печалит, нет "тапки в пол" на дальние расстояния, но мы работаем над этой проблемой)))
За неимением возможности реально путешествовать голографирую, как дон Хуан Кастанеды. Пока с переменным успехом, но дело наше правое, мы победим))
С улыбкой к вам, Я))

Cvetlanychka »  MariyaNik
6 Сентября 2018 04:15

Ох уж, эта деревня...) (пошалю с утречка)

Деревенское утро...Пробуждаются обитатели двора, хозяйка хлопочет по дому.
Просыпается корова - му-уууу
- что, Зорька! Быка хочешь?
Просывается свинка - хрю-хрю
- что, Хавроньюшка! Хряка хочешь?
Просыпается дочка - ооох-ох, потягушечки
- доброе утро, доченька!
- эх, мама! Ко всем по человечески, а мне - доброе утро! smiley

MariyaNik »  Cvetlanychka
6 Сентября 2018 06:27

))))))))))))))))))))))))))))))))))

- доить, срочно всех доить
и кур тоже))))

Alexander_f
30 Августа 2018 17:22

Как всё интересно.
Заинтересовали сушеные травы. Кто сушит лист облепихи и какой вкус и цвет получается при заварке  или не стоит.

Cvetlanychka »  Alexander_f
31 Августа 2018 02:44

Я засушиваю практически все листья плодовых деревьев, которые у меня есть на участке + всякая полезная травка. И делаю смешанный сбор. Листья облепихи тоже очень полезные и веточки также, но отдельно, для чая лично я - не делала. Если только в настойку (ягоды). Там то, обалденный цвет и вкус.

Alexander_f »  Cvetlanychka
31 Августа 2018 17:41

Cvetlanychka -> Alexander_f   31 Августа 2018 02:44
 И делаю  настойку (ягоды). Там то, обалденный цвет и вкус.
-------------
Спасибо, а уксус из облепихи сделать или подкрасить, кто то пробовал.
из яблок уже делал, хочется что то ещё сделать из неё. Так как варенье и свещие с сахором уже наделал ставить не куда. ( варенье варил, свежий - нагревал в СВЧ печки 5 минут и закатывал)

german »  Alexander_f
31 Августа 2018 21:06

Уксус получается в результате уксусно-кислого брожения...

Cvetlanychka »  Alexander_f
4 Сентября 2018 10:28

А пастилу из облепихи делали?
Я - закатки не делаю, что можно - замораживаю, чтобы потом, зимой, свеженькое что нибудь приготовить.

Alexander_f »  Cvetlanychka
4 Сентября 2018 16:42

Cvetlanychka -> Alexander_f   4 Сентября 2018 10:28
А пастилу из облепихи  приготовить.
-----------
Пастила, это интересно!
https://three-passions.livejournal.com/28876.html
Как мне написали, в Швеции делают желе и мармелад из облепихи не плохое.
------------

Это то же интересно: http://txapela.ru/blogs/startamer/novye-syurprizy-ot-deputatov-vse-dachniki-i-selskie-zhiteli-bez-isklyucheniya-budut-platit-nalog/

Cvetlanychka »  Alexander_f
5 Сентября 2018 04:42

"...делают желе и мармелад из облепихи..."
Посмотрела рецепт, уж больно он замороченный. Никогда не добавляю сахар, сироп, агар и прочее...прочее. Просто пюре и на сушку. Смешивать ягоды, тоже не люблю. Ну да это, на мой вкус...) Да, бывает, что и долго, так куда торопиться? А если у кого духовка с конвектором, так вообще красота. 

"...Это то же интересно..."
Ну чего хорошего ждать от едимроссию? Как там у Шарикова..."...вчера котов душили, душили...")

Alexander_f »  Cvetlanychka
11 Сентября 2018 21:21

Cvetlanychka -> Alexander_f   31 Августа 2018 02:44
Если только в настойку (ягоды). Там то, обалденный цвет и вкус.
-------------
А, настойку на зверобое делали, как мне расказали, раньше в деревнях самогон на зверобое настаивали, есть и цвет и вкус. конечно самогон можно заменить и другие жидкостями.

Cvetlanychka »  Alexander_f
12 Сентября 2018 04:07

Вот, насчёт самогона, в своём селе - ничего не скажу, не припомню. А то, что бражка была, практически в каждом дворе, это точно. Мдааа...однако, что то воспоминания нахлынули...)
На кедровых скорлупках ещё настаивали, ну там ядерная смесь, при этом - жутко полезная, как говорят.
Где то и у меня в шкаПчике, стоит такая бутылочкаsmiley

Alexander_f »  Cvetlanychka
17 Сентября 2018 08:55

Cvetlanychka -> Alexander_f   12 Сентября 2018 04:07
Нашел я тут в лесу декарку яблоню, яблочки красивые красные кисло горькие, хочу, что то сделать компот (закатать в банки) или варенье, что бы яблочки оставались целые на плодоножке, но как убрать горечь или сладость перебьет её. Жду совета.

Cvetlanychka »  Alexander_f
17 Сентября 2018 12:53

Дичка...мы никогда её не употребляли для консервации, для птичек всегда отставляли зимой, да после заморозков ребятня  её жевала, так что ничего не могу посоветовать.
Если только пробовать методом "проб и ошибок".
И потом, насчёт "горечи или сладости" - это так всё индивидуально, кому то, к примеру, баклажаны горчат и из них "выгоняют" горечь перед готовкой, а лично для меня - не ощущаю никакой горечи.

german »  Alexander_f
31 Августа 2018 10:27

Доброго здоровья, Александр...листья облепихи, персика, миндаля и лоха серебристого обладают противовоспалительными свойствами, используются в противоопухолевых сборах...но в облепихе все...лист, плоды, кора, цветы имеют серьезное противопоказание.... При "проблемах" с поджелудочной принимать во внутрь нельзя...Я лично использую и рекомендую только для наружного применения...особенно масло...при лечении язвы желудка изготавливаю купаж из натуральных масел, где облепихового не более 20%...
будьте здоровы...

Alexander_f »  german
31 Августа 2018 17:35

german -> Alexander_f   31 Августа 2018 10:27
Доброго здоровья, ...
будьте здоровы...
--------------
Спасибо Герман, да и Вам не хворать!!

lanasvet
31 Августа 2018 23:03

Так культура любого народа и начинается с деревни.Ослабела деревня ,и культура тоже. Народ начинает возвращаться на землю ,значит , и с культурой будет порядок. И ещё петь всем надо чаще,для себя ,для души. Без песни душа черствеет.
 Света ,спасибо за репортаж ,здорово у вас всё.

Cvetlanychka »  lanasvet
4 Сентября 2018 10:32

Спасибо Вам, что заглянули...)