Что случилось с патиссонами??? Они выросли деревянными! Летом снимала большие, были мягкие, хорошо чистились. Потом начала замечать, что неокторые пошли с толстой, очень прочной коркой. Думала - может, сорт такой. Они были с зеленоватыми узорчиками. А теперь беру на покушать - и чисто-белые уже деревянные. Сложно сказать, часть таких, или все вдруг решили законсервироваться. 

От чего это происходит? Как в будущем не допустить безобразия?