Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   1   >>
31 Марта 2018 15:06 Автор: MariyaNik

Пеку куличи. Рано? Нет не рано. Потому что мои куличи из бездрожжевого теста. 
Я бы сказала, что выражение бездрожжевое неверно. Правильно сказать, на природных дрожжах, а не магазинных быстро поднимающих опару.


Если печь хлеб каждый день или через день, то сила, порции дрожжей оставленных на след. выпечку с каждым разом увеличивается и увеличивается, до такой степени, что легко справляется с самой тяжелой масляной сдобой.
Может, кто помнит, я выписала самые первые дрожжи у девчат из кафе "Сарканд". Я в процессе работы с этими дрожжами поняла суть и принцип действия. Перестала кормить ржаной мукой, перейдя полностью на белую муку.

11 комментариев
16 Октября 2017 18:19 Автор: MariyaNik

 

Как проверить сукозность коз. Да очень просто, по молоку.
Этот способ для первотелок не годится. Только для дойных коз.

 Тест на сукозность

Берем стакан с водой, пипетку или шприц. В воду осторожно капаем несколько капель молока одна за другой и наблюдаем за их поведением. Если коза сукозная, то молоко будет тяжелым и капли будут опускаться на дно, а верхний слой воды останется прозрачным.
Надо подождать несколько минут и посмотреть, что получилось.
Молоко тельной козы опустится на дно, а не тельной сделало воду просто мутной.

0 комментариев
27 Февраля 2015 07:36 Автор: alisamyl

dfsfsdfsf

 

 

sdfdsf

dfdsf

0 комментариев
27 Февраля 2015 06:08 Автор: alisamyl

kdsjfk

ksdjf

2 комментария
27 Февраля 2015 04:27 Автор: amyl

test

test

test

2 комментария
25 Февраля 2015 20:39 Автор: amyl

test

test

test

3 комментария
25 Февраля 2015 20:32 Автор: amyl

test

test

1 комментарий
<<   1   >>