Добрый вечер, соседи! Не знала, в какое сообщество запихнуть тему, то ли в "кулинарию в деревне", но оное я готовить не умею, то ли в "печное дело", потому что оно стояло рядом с печью, посему оставлю у себя.

2013 год был очень урожайным на яблоки, сгнило и повыкидывалось больше, чем смогли увезти багажники с пассажирами, приезжавшими на каждые выходные в гости.

И я, мельком взглянув в инете на рецепты приготовления яблочного уксуса, надавила шестилитровый бидон сока из кисло-сладких яблок, поставила за шкаф у печки и всё.Пару месяцев спустя вспомнила, что в сок надо было ещё и сколько-то сахара добавить, сыпанула не глядючи из пачки, примерно пол стакана получилось и опять забыла. А сегодня открываю бидон и... мамадарахая... А что Ето Такое там плавает сверху студенистое? Погуглила, оказался - гриб! Тот самый, из детства... когда привезут бочку с квасом и просишь у мамы 5 копеек на среднюю кружку, а она достаёт с полки банку с грибом, наливает и говорит: - "попей вот лучше этого, здоровее будешь!"