Зарегистрирован: 17 Декабря 2014
Заходил:
Каждую осень, заканчивая сезон и закрывая деревенский дом, составляю список дел для деревни на зиму, которую провожу в городе. Один из пунктов этого перечня до сих пор не выполнен: купить новую сушилку. Сейчас ещё есть из чего выбирать в магазинах. Летом сметут всё. Посоветуйте, что приобрести для сушки ягод и грибов? Кто какой сушилкой пользуется и чем они хороши? Где можно поискать небольшой металический шкаф для сушки ягод и грибов? В деревне у меня есть "Изидри". Я ею довольна по всем параметрам, но мне пришлось задуматься над тем, каков запас её прочности. В сезон заготовки она тоже должна иногда отдыхать. На городской даче была сушилка "Суховей". За три лета очень бережной эксплуатации мы насушили на ней всего 6 килограммов яблок и всё. К концу последнего сезона рассыпались все сетки всех поддонов, а сам механизм в порядке. Отдельно поддоны не продают. (Мой первый опыт загрузки текста и фотографий).
44923 комментария Изидри же насколько я знаю МЕГАдорогая! она по идее и расщитана в хвост и в гриву на 10 лет! А грибы в сушке не айс сушить, лучше на печке Аналогом Изидри является белорусская Беломо, знакомые из Минска обещали привезти, всё жду. Посмотрела на Авито, цены уже выросли. У меня самая простая - "Супра", пятилотковая, от 35 до 70 градусов. Обошлась два года назад всего в тысячу руб. - покупала по акции. Очень довольна - вместительная, почти бесшумная, отлично сушит и траву, и ягоды, и овощи, и яблоки, и опята. Лотки из синей прозрачной пластмассы - видно, как идет процесс. Я в ней и пастилу яблочно-ореховую по рецепту Н.А. сушила - вкуснее ничего еще не получалось. А вы расскажите, пожалуйста, про "Изидру". С фото, если можно, и со всеми поюсами-минусами. Когда задумалась о сушилке, начитавшись Интернета, первым делом о ней думала, но у нас не купить. Решила, пока обучаюсь:)), пусть будет недорогая и простая. Так появилась "Супра". Хотелось бы сравнить. Наркэс, это ко мне вопрос? Я пока не спец. Периодически накатывает, что вот хочу-не могу, потом успокаиваюсь и продолжаю ждать обещанный белорусский аналог. Про Изидри, вернее, Изидрай, Марина отличную статью написала. Нет-нет, вопрос был к автору топика. но все равно спасибо, сейчас посмотрю вашу ссылку. Спасибо всем за советы. Как с вами хорошо. Постараюсь купить и "Супру", и "Беломо". Пусть будут. Дешевле они всё равно не станут. Весной 2013 года купила "Изидрай-1000" с 6 лотками за 9500 рублей и ещё 4 лотка по 450 рублей. Сегодня она же с 6 лотками 15400 рублей. Дорого, но мило. Сушилка сама себя окупила уже в первое лето. Работает тихо, сушит ровно, лотки менять местами не нужно. Если начинаю сушить на 10 лотках, то часа через 4 всё ссыпаю на 5, а ещё через 4 часа - на 3. Берегу и лотки, и механизм. Досушиваю либо у печки, либо на солнце в веранде, либо у обогревателя. Время покажет запас её прочности. Никакой пастилы не делаю. Сушу чернику и грибы. Фотографий поэтапных не делала. То, что есть - в фотоальбоме. Загружать фото в топик пока не получается. Обещаю исправиться этим летом. Нет у меня такой печки. В сушилке мне сушить нравится. Главное в этом деле: лучше если и ягоды, и грибы собраны в сухую погоду. Не закладывать в лоток много, тогда сохнет быстро, красиво и равномерно. Лично я сушу в бане. Натянул на каркасы из рейки сетку из нержавейки с ячейкой 3 мм, размеры лотков сделал 50х70 см. Счетчик не мотает, охапка дров - и за ночь все, что угодно высыхает до звона. Только на груши, нарезанные половинками, уходит чуть больше. У меня 4 таких лотка, в принципе хватает на все. А при необходимости на полок их влезет десятка три. И думаю, что дров уйдет не намного больше. А по объему это будет сопоставимо минимум с дюжиной электросушилок. А фото не покажете своего произведения банной сушки.?Я принципивльно не хочу тратить деньги на то, что можно дома сделать. Баня у мамы есть. Ну с моим инетом текст-то с 10-го раза отправляется без ошибок.(( Нужно рейки сечением 15х80 мм и 15х40 мм. Из них на саморезах собираются "ящики" без дна 50х70 см размером, короткие стороны из широкой рейки, длинные - из узкой. Вместо дна натягивается сетка. Таким образом, за счет бортиков разной высоты, получается свободная циркуляция воздуха между лотками, когда ставишь их друг на друга. Нижний же ставится на 2 доски 50х100 мм сечением, поставленные на ребро. Все это на полке, его высота 90 см от пола. Баня обычная, по белому. Важно не закрывать заслонку после протопки. Кстати, подозреваю, что в банях "по черному", которые еще кое-где сохранились, результат будет еще лучше. Спасибо большое за разъяснения. Очень доходчиво всё рассказали. Ещё подскажите, где берут такую сетку? Да в обычных хоз. магазинах. Мне друг из барнаула привозил. Цена около 700 руб за кв.метр. Тут важна именно нержавейка, строительная из оцинковки потемнеет, и не факт, что не привнесет никакой гадости в продукт Спасибо. Всё записала. Здесь поддон для "Суховей" продают, тоже хочу заказать http://www.planetsad.ru Iwuchca9 Сентября 2015 14:31 У нас "Росинка" на 5 поддонов . Сушим грибы и яблоки , черноплодку. Нас она устраивает и по объему и по сушке. А мы обзвелись инфракрасным ковриком и не нарадуемся. Грибы, яблоки, травы за ночь высыхают почти, утром поворошу, к вечеру убираю готовые. Зимой под ноги у компьютерного стола его кладем, весной под рассадные ящики на веранде. Вот думаю в качестве инкубатора попробовать еще что-ли? Спасибо за совет. Он так и называется - "Инфокрасный коврик"? Где его можно искать? Он и не шумит как сушилка? Спасибо. http://teploplen.com/kovrik_s_podogrevom_infrakrasnyy_teplyy_kovrik.html | ||||

