Любопытна история трёх растений, которые ныне используют для ароматизации и витаминизации пищи, - сельдерея, петрушки и укропа. Листьями сельдерея древние греки украшали комнаты в дни праздников. Венки из листьев сельдерея надевали победителям на спортивных состязаниях.
Варёные корни применяли при обморожении, а масло из семян рекомендовали для улучшения пищеварения. Петрушка в Древнем Египте, а затем и в Греции, являлась символом горя. Венки из неё надевали на голову в знак печали. Укроп в древности считали красивым растением, а его "кухонный" запах - не уступающим аромату роз. Им украшали букеты цветов.

Семена с каждым годом становятся дороже. 
И в этом году я решила провести эксперимент - посеять старые, "просроченные" семена, которых у меня остался целый чемадан.
Частично эксперименты записала. Но так как не все, то в цифрах и процентах выводить не буду. Кому оно надо? Напишу общие выводы.
(для понимания: указываю год, до какого надо посеять, указывается на упаковке; собственные семена томатов - год их сбора)
Томаты - семена 2016 года собственные - отличная всхожесть; 2014 года покупные - хуже, чуть больше половины.
Огурцы - 2016 год - отличная всхожесть; 2014 - нормальная; 2012 - процентов 30%.

Доброго времени суток, дорогие соседи!
Давненько не заглядывала сюда. А тут решила поделиться итогами года. 
Вот уже 4 года я возделываю микроогород - 0.5 сотки. Хочу сказать, что такого объема для семьи из 3 взрослых человек вполне достаточно, чтобы обеспечить себя овощами (кроме картошки) без избытка, но в достаточной степени.
Парников у меня нет. Все растет в открытом грунте. Лишь для огурцов делаю укрытие из подручных средств. 
Особая роль отводится помидорам. Пробую разные сорта в надежде собрать коллекцию таких, чтобы росли в наших условиях без парников, укрытий и прочих танцев с бубнами вокруг, и при этом хорошо плодоносили.

Название "чеснок" почти одинаково звучит во многих славянских языках. Первоначально оно означало "расщеплённый на дольки лук". И так же как лук на протяжении многих тысячелетий чеснок пользовался исключительной популярностью во всём мире.
Он обожествлялся в Древнем Египте. А римские легионеры даже носили его на груди как талисман. В средние века чеснок применялся при лечении многих болезней. И сегодня применение этого овоща в различных странах весьма разнообразно. В Индии, например, он рекомендуется для лечения бронхиальной астмы, в Германии - туберкулёза и кишечных заболеваний, во Франции - гриппа, в Англии - заболевания почек.. В Италии и Испании чеснок успешно используют против гнилостных процессов в кишечнике.

Лук с незапамятных времён возделывали трудолюбивые египетские крестьяне - феллахи. Жрецы объявили лук священным растением и не употребляли в пищу (скромная луковица своей формой напоминала Луну, которая считалась символом вечности), но простому люду лук служил добрым подспорьем в скудной пище.
Это растение, как замечательный стимулятор работоспособности, по приказу фараона ежедневно получали строители пирамиды Хеопса. И всё же лук и для бедняков был священным. При спорах и тяжбах в знак доказательства своей правоты древний египтянин клал перед собой пригорошню лука и торжественно клялся на ней. Горе ждало нечестивца, вздумавшего съесть лук, на котором он клялся. Его сочли бы клятвопреступником.

В глубокую древность уходят предания о горохе. Слово "горох" восходит к общеславянскому языку и буквально означает "тёртый".
На Руси существовала такая легенда. В старину, расселяясь по земле, кочуя из одного места в другое, люди часто испытывали тяжёлые беды и лишения. Чтобы как-то помочь идущим вслед, шедшие впереди, оставляли разного рода памятки. Так они бросали по обочинам дороги зёрна гороха, а те быстро давали всходы и, созревая, спасали немало переселенцев от голодной гибели. Не зря, видно, говорилось встарь: "Рассыпался горох на четырнадцать дорог..."

Зайдите в гости в любую семью зимой или весной, летом или осенью, и на стол непременно поставят огурцы или какую-нибудь закуску с огурцами: салат, винегрет и так далее. Создаётся впечатление, будто и не было такого времени, когда в России обходились без этого овоща.
Родина огурцов - Индия. Там они и поныне встречаются в диком виде. Из Индии огурцы распространились в страны Ближнего Востока, где долгое время считались изысканной пищей. В Турции даже живёт такая старинная легенда (а, возможно, и быль): в далёкие времена, когда огурцы только-только начинали появляться в стране, жестокий и жадный султан Магомет Второй приказал однажды вспороть животы семи своим придворным, дабы узнать, кто съел один из присланных ему в подарок огурцов.