29 Декабря 2015 01:31 Автор:
dmsnik
![]() Небольшой отрывок из книги Александра Панчина "Сумма биотехнологий"
В 2011 году в Германии случилась вспышка пищевых отравлений, вызванных патогенным штаммом кишечной палочки. Тогда 3950 человек отравились, 53 человека погибли. Расследование показало, что источником инфекции послужила органическая ферма. Патогенный штамм обнаружили в ростках пажитника, который используется для приготовления многих блюд индийской кухни в качестве приправы. Эпидемиологическое исследование показало, что у тех, кто употреблял этот натуральный продукт, многократно повышался риск кровавого поноса. Мы видим, что органические продукты в данной истории оказались, мягко говоря, небезопасными. ![]()
9 комментариев
![]() 29 Декабря 2015 17:55 Познавательно. Разумеется, "натуральное", "органическое" вовсе не равнозначно полезному и безопасному. Хорошо, что Вы об этом напоминаете. И еще небольшое воспоминание детства (хотя и не про "органическое"). Многие люди почему-то уверены, что если нечто продается как "свое", "собственноручно выращенное", "со своего двора" и т.п. (ну а теперь еще и "с органической фермы"), продаваемое обязательно будет вкусным, полезным и не будет никакого подвоха. Но это не всегда так. У вас упоминается, что кто-то выращивал базилик на навозе, а я с детства запомнил бабулю-соседку, которая выращивала редиску, петрушку и другую зелень на продажу и ВСЕГДА (раз в 2-3 дня) ПОЛИВАЛА ЕЕ разведенным в воде ХЛОРОФОСОМ, "чтобы медведка не грызла и слизни не портили". Капусту она всегда посыпала дустом. Каждый вечер она шла к кинотеатру "Родина" и везла старую детскую коляску с уложенными в нее пучками весьма сочной и аппетитной зелени. Люди, идя с работы охотно раскупали "бабушкину" зелень. А вот чего от этой зелени им было больше - вреда или пользы - это большой вопрос. Так что действительно не нужно слепо верить, что продукция "органической фермы" или частного подворья уже по определению является кладезем витаминов и абсолютно свободна от всего вредного. Может оно будет и так, а может и совсем иначе. Только люди об этом обычно не задумываются. Поэтому очень хорошо, что Вы привлекаете внимание к таким возможным "подводным камням". ![]() 30 Декабря 2015 00:41 Спасибо за такой развернутый комментарий. Хлорофос - это конечно жесть))) Но это реально не смешно. Я смотрю, что продают на нашем рынке и волосы на голове шевелятся. Некоторые вещества можно отнести к боевым отравляющим веществам, многое продается без надлежащей маркировки и указания действующего вещества. И если бы это не покупали, то и не продавали бы. Я хочу лишь обратить внимание на то, что риски существуют везде, а когда человек начинает осознавать это, то он начинает больше думать, а не действовать по шаблонам. ![]() 30 Декабря 2015 18:46 Учти дружок для ясности Планируя судьбу, Что в полной безопасности Ты будешь лишь в гробу.
(С)... а вот и не Губерман!
Обстоятельства и теория вероятности всегда найдут слабое место. Универсального средства от всех напастей нет, остается только балансировать на лезвие здравого смысла и заботиться о здоровье вообще и душевном спокойствии в частности. ![]() 1 Января 2016 12:04 Вот прям согласна абсолютно. А про использование навоза вообще жесть, везде его сыпят, порой даже не пережигая. ![]() 22 Июня 2016 10:20 Вот это http://polonsil.ru/blog/43641383083/Smert-ot-GMO:-master-klass-po-vyichisleniyu-feykov ))))) Я ржу))) |
Создатель: zaryanka
Cообщество: Экологическое земледелие, пермакультура Описание: Как работать на земле в гармонии с природой. Как привлечь силы природы и её законы для устройства садов и огородов. |
|||