Вычитала:

В январе 2010 года был издан указ Президента России, согласно которому, забой животных разрешается только на сертифицированных бойнях, имеющих оборудование для убоя свиней и крупного рогатого скота. Предприятие, осуществляющее забой, будет выдавать ветеринарное свидетельство и справку о предубойном состоянии животного. Без этих документов реализация мяса запрещается.

И думаю. Вот, например, возьму я 5 бычков на откорм да свиней штук 10... И что, когда они вырастут, мне нужно будет искать сертифицированную бойню, чтобы их там забили и дали мне бумагу для продажи? А вот мясо, которое у нас тут на рынке продают — что, тоже через эти спецбойни проходило?