Продолжаются Рождественские праздники.  Пока вынуждена проводить их в городе, но очень хочется туда, в деревню, на дачу. Там сейчас пушистый снег, тишина, высокое голубое небо... 

А пока елочки и птицы только на печенье

• Мука - 300 грамм (приблизительно)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.    
• Яйцо - 1 шт.
• Имбирь молотый - 2 ч.л.
• Корица молотоя - 1 ч.л.                                                    
• Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
• Масло сливочное - 100 гр.
• Сахар - 100 гр.
• Мед - 3 ч.л.

К специям добавить разрыхлитель, затем муку.

Растереть мягкое масло с сахаром, добавить яйцо, мед - всё взбить. Всыпать муку, перемешать. Тесто должно держать форму, быть мягким. Отправить в холодильник на 1 час.