Ваш логин:
Ваш пароль:
ТЭГИ "БЛОГИ" / печь

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   14   13   12   ...   3   2   1   >>   
Быстро-печка от vAv.
MariyaNik

Сегодня я почтальон. Думала написать Маруся - почтальон, ан нет, всё же печкин.
Один мой друг живёт в условиях паршивого интернета. Человек не теряющийся в самых патовых ситуациях, могущий найти  выход там, где казалось бы его нет.
Вступительное слово окончено. Читайте, пожалуйста.

******************************************************************************************************




Бывает так? Китайская эл.плитка сгорела. Помидор выросло-тьма! 
И зрелые уже. Надо перерабатывать, а не на чем. Купить можно новую плитку. 


Читать далее
20 комментариев   
Хлеб
vav1

Печь у меня есть. Теперь немного о том, как учился в ней готовить и не только хлеб. Всё изучал опытным путём. Сколько топить печь по времени? Какая же температура в печи? Как и какое тесто замешивать на хлеб? Ну перед тем как печь у меня была готова, я пробовал печь хлеб в квадратном тостере , где сверху и снизу тэны в стекле. Духовка в миниатюре. :)  Начитавшись про хлеб на закваске. Решил с ржаного и начать. Добыл муку с горем пополам. Куда не зайдёшь – нет такой муки (ржаной)! В «большой» город поехал там раздобыл. Тамбовская мука была. И как то удачно с первого раза, закваска на ржаной муке, вышла с приятным квасным ароматом. Потом впоследствии использовал муку других производителей, такого уже не было, пришлось помучатся. Расписывать, что и как там происходит я не буду, информации по поводу заквасок предостаточно. Скажу только, что тесто на закваске это не без дрожжевое тесто. Там так же присутствуют дрожжи только «дикие» не окультуренные. И страх нагнетать в себе, по поводу дрожжей хлебопекарных, мне кажется лишним. Быстро, вкусный и ароматный хлеб не испечёшь, это факт. Аромат приобретается в опаре. Когда она «ходит» ночь , утром замесил тесто, умял пару раз, сформовал, положил на расстойку , печь протопил, уже дело к пяти вечера, испёк, остудил – сутки прошли. Сижу вот умничаю с вами, а надо опару поставить, чтоб завтра испечь пироги сладкие и хлеб пшеничный. Младший сынок заказал в школу на чаепитие, перед Новым годом.


Читать далее
10 комментариев   
Глина
vav1


Немного о том как месил глину и саман.Саман, для тех, кто не знает что это? Глина + песок + сухая солома (трава). В строительстве уличной помпейской печи использовал саман как верхний армирующий и теплоудерживающий слой. Саман используют при строительстве. Саманный домики - загляденье! Не строишь, а лепишь. Мечтаю вылепить себе домик из самана. Ладно вернёмся к тому, что сделано. Сначала в яме, на брезенте, месили саман ногами. Длинную траву замешивать с глиной и песком оказалось не очень удобно. Поэтому взял таз строительный, замесил глину с песком 1:3 и просто обмакивал туда пучки травы сухой, проминал глину внутрь и выкладывал на печь. После использования печи, осматривал и внутри и с наружи, трещины искал. И нашёл. Верх устья треснул. Это самая горячая точка получается при протопке. Под потрескался. Пытался замазать, той же смесью глины и песка (1:3). Но этот "евро ремонт" отскочил благополучно. Плюнул и так всё прекрасно работает. К тому же трещины минимальные и золой забились. Устье я удлинил и на месте трещины вверху мини труба сейчас. А по телу печи всё идеально.


Читать далее
16 комментариев   
Уличная печь для хлеба
vav1

 

Как сделать печь из глины, без денег.

 
То что я сварганил. Это дровяная помпейская печь. Почему помпейская? Я особо не вдавался в подробности. Принцип работы как в русской печи.  Процесс горения саморегулируемый. Подробности позже. Вернусь к началу задумки построить уличную печь, для хлеба (и не только). Инет забит рекламой: «Помпейская печь, на дровах, супер-мупер.» И это супер-мупер стоить вам будет ВСЕГО 150 000 р. Просто бесят. Ребятки я сделаю печь, не потратив ни копеечки! Точно так же, как любой мужик в старину это мог сделать, не корчась на государство с налогами, штрафами, поборами. Своими ручками, ну и головой конечно.

Читать далее
11 комментариев   
гуси, печь, колодец
EG485217

Уважаемые однопортальцы! Прошу дать советы потаким очень актуальным на данный период для меня вопросам:
1. (к жителям Краснодарского края): Почем продаются гусята, желательно ближе к селам Геленджикского ГО? И кто продает, если знаете? Как найти?
2. Пользуется ли кто-то печкой "Огонь-батарея 7 (или других мощностей из этой серии)? Как она в эксплуатации?
3. (вопрос к портальцам-печникам): Есть пристройка (3х8) к бытовке (2,3х8), с крышей, но пока без пола и потолка, только временный черный пол, вернее просто доски положены, чтобы ходить. Может лучше не "Огонь-батарею", а небольшую кирпичную печку сложить? Лично мне кирпичная ближе как-то, но вот что посоветуют опытные печники?


Читать далее
2 комментария   
<<   14   13   12   ...   3   2   1   >>   
«Russian Medical Tour» LLC - медицинский туризм
Медицинский Агент
Лечение и реабилитация
в клиниках Санкт-Петербурга
для граждан РФ и других государств


Как мы работаем?

Проблемы с венами?

Мы в социальных сетях: