7 Марта 2012 20:51 Автор:
elsa27
![]() Пряные травы Здесь речь пойдет о травах, что хороши и на столе, и в огороде. Они добавляют еде вкуса и аромата, растениям — энергии и устойчивости к вредителям и болезням, почве — плодородия, овощам — урожая, огороду — красы.
Базилик. Если говорить о пряностях в наших огородах и начать не с базилика — Бог не простит. Какая другая трава так прекрасна — что на вкус, что на запах, что на вид?
2 комментария
25 Декабря 2012 11:31 Автор:
lina
![]() Мука - 300 грамм (приблизительно) Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Имбирь молотый - 2 ч.л. Корица молотоя - 1 ч.л. Гвоздика молотая - 0,5 ч.л. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 100 гр. Мед - 3 ч.л.
1 комментарий
3 Декабря 2012 11:38 Автор:
Elena60
![]() Солянку мавританскую я готовила с каперсами из магазина. Побоялась, что мои не станут ее есть. У каперсов из семян настурции есть привкус своеобразный. Сама же я ем семена просто вприкуску с едой, как чеснок. Семена настурции надо собирать в стадии молочной спелости. Попробуйте на зуб. Жесткие не надо. Можно тут на грядке съесть 1-2 штучки. Готовила я так: Семена зеленые посыпала солью-немного. Постояли сутки. Потом разложила в баночки залила маринадом. Уксус с черным горошком и эстрагоном и лавровым листом, чуть-чуть сахару. Все вскипятить и остудить. Лист лавровый выбросить. Поставить надо в ,типа, чулан. Не следует хранить на свету. В холодильнике хранить можно, но необязательно.
31 комментарий
|
||||