Каковы основы органического земледения? Термин «органическое земледелие» так же, как и его результат – «органические продукты», в последнее время становится все более популярным и среди садоводов, и у последователей здорового питания.

Технология «органического выращивания» пищевых растений основывается на нескольких принципах, которые радикально отличаются от некогда широко распространенной «химизации сельского хозяйства».

К принципам органического земледелия относятся неглубокое рыхление почвы вместо перекопки или вспашки, использование только органических удобрений и отказ от всех химических препаратов (минеральных удобрений, ядохимикатов, регуляторов роста и др.).

натуральное земледелие

Южноуральские производители зерна, мяса и молока впервые отметили День фермера. Около сотни сельскохозяйственных предпринимателей собрались в Троицком районе - осмотрели посевы, пообщались, обсудили эффективность мер господдержки, поделились прогнозами на предстоящий урожай. А еще, по примеру краснодарских коллег, решили попробовать регулировать цены на рынке. Решит ли это проблемы южноуральских фермеров, и что сейчас волнует тех, кто работает на земле? Специальный репортаж Ксении Черниковой.
Село Белозеры, Троицкий район. В Челябинской области зарегистрировано больше 4500 тысяч фермерских хозяйств. Масштабно разводит скотину и засевает поля примерно каждый девятый. По прогнозам, того, что в этом году вырастят эти 500 сельскохозяйственных предпринимателей, хватит не только Южного Уралу, но и на экспорт.

Урал