Нет, речь о доходности пока не зашла - она только была упомянута. Вопрос этот потребует отдельного поста, поскольку успех пчеловода зависит от уймы очень разных обстоятельств, часто ему неподвластных - от погодных условий прошедшего сезона до рыночной конъюктуры в конкретном регионе или даже умения/желания торговать.

Отвечу в самом общем виде. В конечном счете количество добытого вами меда всегда четко коррелирует с кол-вом имеющихся в вашем распоряжении пчелиных семей; следовательно, главный вопрос - сколько их вы сможете должным образом обслужить без привлечения наемного труда (с коим на рентабельности пасеки можно смело ставить крест). И вот здесь во весь рост встает вопрос применяемой технологии, точнее, ее трудо- время- емкости.

Хотел здесь завершить, да вспомнил, что пишу для "чайников" :) Поэтому - подробнее и на примере.

Скажем, поймали вы погожий весенний денек, поднатужились и расширили гнездо в сотне даданов: всего-то, что нужно сделать - бегло оценить развитие семьи да рамку-другую подставить, какие-то 5 минут на домик! Ага. Только неделька пластом вам обеспечена, покольку работали вы целый день в полусогнутом - улейки-то "ростом" вам по колено! Ко всему вы охладили гнезда, и немногочисленные еще пчелы пчелы были вынуждены, как в том анекдоте, "все бросить и шарик надувать", т.е. восстанавливать температуру (под 40 в норме) и снова герметизировать потолок.

Сравните, как выполняется аналогичная операция на пасеке, состоящей из варриков. Подходите к улью и, С ПРЯМОЙ СПИНОЙ, за счет колен, снимаете 2 корпуса, из которых в эту пору состоит улей, с дна, на котором они установлены; отставляете их в сторону. На дно ставите пустой корпус, на него - отставленные корпуса. Все. 15-20 секунд. Так - со всеми ульями ПОДРЯД, без разбору. Это важно. Гнездо не оголялось - значит, пчелы ничего даже не заметили и продолжают трудиться в прежнем режиме. Погода - по барабану, хоть дождь со снегом. Такая даже предпочтительнее - можно смело работать без маски; важнее то, что вы можете проделать необходимую по технологии операцию в ЛЮБОЕ удобное ДЛЯ ВАС время. А главное - проработав день, вы обслужите не сотню ульев, а штук четыреста, да и жилы-то особо рвать ни к чему: что не успели - доделаете завтра: уж что-что, а грядущее состяние атмосферы ваши планы ничуть не нарушит.

И в завершение - маааленький нюансик. Насчет 5 минут. Оценить состояние-развитие семьи - даже количество пчел в "улочках" между сотами - с полувзгляда, т.е. без временного удаления (читай: отрывания. Прополис ведь...) части рамок начинающий НЕ В СОСТОЯНИИ. Нужен опыт. Ошибки же - чреваты. Вплоть до потери сезона. Оно нам надо?