Для себя недавно поняла, что почтальон Печкин прав - на пенсии жизнь только начинается. Уже сделано, что должно, надо успевать заняться тем, что греет душу и хочется. 

Биолог по образованию. Работала в лаборатории больниц и НИИ биохимиком. Начинающая пенсионерка и с февраля этого года вдова.
Сначала надеялась мужа уговорить на переезд в деревню, потом хотела уехать от него, но помешали финансовые обстоятельства и его болезнь. А ведь сколько раз мы с ним "целину осваивали" - то дачные участки свеженарезанные, то огороды запущенные! 

Рассчитывали доработать апрель и уволиться. Так и сделали. Уволились. И тут непредвиденные обстоятельства… Рассадой не занималась, без нее хватало суеты. Удалось на пару дней вырваться в деревню. Успели посадить картоху в гряды, что нам трактор нарезал. Потом посмотрели в календаре – дни были никудышные для посадок. ))) Сажали 18-го мая, собирали 31-го августа. Посадили 3,5 ведра картошки. Собрали – 27 ведер. Спасибо друзьям за хороший посадочный материал.

Подыскивая дом в деревне перечитала массу информации. Голова пухла от новых знаний! Мне стали знакомы такие неведомые слова как мульча, сидераты, спанбонд, высокие грядки, плоскорез Фокина… ))) Отвлекусь на сидераты. ))

Вот и дошли руки до огорода. В наличии есть около двух соток земли,это без учета поля под картофель и бахчевые. Земля плодородная,аж чёрная, рассыпчатая. Но....пять долгих лет никто к ней не прикасался даже. Осенью там была крапива и репейник в рост человека. Мысли о перекопке данной площади мне совсем не понравились. Поэтому было принято решение сделать высокие грядки прямо по целине. На дно уложить старые ветки,сухую траву. Вторым слоем сено с навозом из под козы и кроликов, а сверху выбранную с дорожек землю. На данный момент сгребаю крапиву и репейник в полосы на местах будущих гряд. Заодно нашла три куста смородинки.

Была тема про тыкву и сок из неё.

Елена посоветовала рецепт тыквенного сока. Я попробовала, сделала, и хочу рассказать всем соседям, как вкусно получилось! Всем очень советую! Вот он рецепт:

"Сок из тыквы на зиму с лимоном. Его приготовление не потребует слишком много усилий, зато в результате – вкусный сок из тыквы на зиму, к тому же еще и полезный, всегда будет под рукой и сможет обеспечить семью всеми необходимыми веществами в зимние холода, особенно в нелегкий период эпидемий. Такой тыквенный сок можно долго хранить как в холодильнике, так и в стерилизованных банках. Ингредиенты: - один килограмм тыквы (мякоти) - 250 гр. сахара - около 2-х литров воды - один лимон Способ приготовления: Подготовленную по всем правилам мякоть тыквы натираем на терке и заливаем сахарным сиропом (кипящим). Перемешиваем и варим на очень слабом огне в течение двенадцати-пятнадцати минут. Затем кастрюлю снимаем, ее содержимое остужаем. После чего тыкву измельчаем с помощью сита или блендера и возвращаем в кастрюлю. Сразу же добавляем свежевыжатый лимонный сок. Доводим сок до кипения и увариваем в течение десяти минут, помешивая. По завершению варки, разливаем его по стерилизованным банкам и закатываем".