Загрузка файлов

Сообщества / Жизнь в деревне / Кулинария в Деревне
Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   49   48   47   ...   3   2   1   >>   
4 Января 2019 20:37 Автор: MariyaNik
Год Свиньи 2019 вступает в свои права 5 февраля.
Надо бы приготовить красивое " свинячье")) блюдо и слопать его загадав анти желание)))
Чтоб не китайцам жилось вольготно с дармовым бензином, а нам - Россиянам.
Дальше следует не цензурный набор слов.
Будем просто смотреть картинки и до 5 февраля наедаться зрительно.

   



   
0 комментариев
3 Ноября 2018 22:11 Автор: sokserg

Напишу пока настроение есть ))
Накопилось козьего молока литров 7 , как обычно ,  из такого количества делаю или сыр или масло + творог заквашенный на хлебе, 
вот решил сделать сыр , сыр обычно делаю типа Голландского или Российского , с закваской и сычужным ферментом , так делал и в этот раз , как обычно  ,
но, что то пошло не то в этот раз , сырное зерно скисло уже в самом конце приготовления , я уже думал отдать результат трудов курам , потому как нужды в сырах у меня нет , а кроме меня , ни жена ни дочка не едят сыр. Но все таки поставил сыр под пресс на терассе  , и забыл его даже на двое суток , так как думал что там фигня полная .

80 комментариев
24 Апреля 2018 15:22 Автор: sokserg

Имеющиеся в продаже есть йогуртницы  с кучей баночек мне кажутся очень неудобными , 
десяток мелких банок , разлить в них 100 грамм молока , потом перемыть их все . Как то очень не удобно.
А для деревни , у кого своё молоко , не литр-пакет из магазина , а трехлитровки или даже ведра . Пожалуй удобнее использовать ёмкости побольше.

Вариант йогуртницы , идеи взяты из сети , из ютубов .
требуется : 
термореле с корпусом - можно заказать из китая , стоит копейки .
блок питания 12В -самый дешевый , нужен для питания термореле , рублей 300 в магазинах где пульты продают , или в том же Китае

20 комментариев
7 Января 2018 00:49 Автор: MariyaNik



Старый добрый мир, который предстает перед нами в работах художников и фотографов.

натюрморты чай из самовара - 01

Самовар на столе, чай в стакане с подстаканником, варенье в вазочке, запах черного чая и домашних булочек, и вышитые скатерти… Как давно всё это было.

Кажется – вчера, а прошла целая жизнь. Почти всё кануло в быстротекущем времени. Давно нет бабушки и её уютного дома, и даже самовара нет. Осталась только память и вот такие симпатичные натюрморты.

5 комментариев
.
16 Октября 2017 06:39 Автор: Aiwengo35

.
0 комментариев
1 Августа 2017 03:54 Автор: Smarina

Самое время сушить пастилу. Читала, что делают не только из яблок, но и из ягод, овощей. У кого-то есть опыт приготовления ягодных и овощных вариантов? Поделитесь, что с чем лучше сочетается и вяжется, пожалуйста!

7 комментариев
2 Февраля 2017 18:54 Автор: Toma

Народилось тыквы в прошлом году много, наделала сок и оставила на зиму для себя, опустила в подпол
Всю зиму пеку в духовке. Нарезаю на пластики 1-1,5 см, смажу немного противень и в духовку. Обедение, особенно с чаем и полезно и фигуру не испортишь

1 комментарий
<<   49   48   47   ...   3   2   1   >>   
Создатель: derevnya-online
Cообщество: Кулинария в Деревне
Описание: Здесь будут не только рецепты приготовления, но и рассказы о деревенских продуктах, о том, как можно разнообразно и экономно готовить из выращенного у себя в хозяйстве. Натуральные продукты, натуральная еда.