Все, наверное, пробовали и готовят массу из сыра с чесночком, заправленных майонезом.

Мой муж обожает к борщу или щам, на хлеб.

Готовлю в вариантах:

 Зеленуха (апрель-июнь) - вся зелень с огорода, чесночные стрелки, брынза, сыр, немного майонеза.

Краснуха (июль-сентябрь) - в массу из сыра и брынзы с молодым чесночком добавляю натертые помидоры (по вкусу и цвету), немного майонеза.

Желтуха (осенний вариант) - все то же самое, но помидоры заменяются тертой морковкой.

А на зиму наморозила порциями пропущенные через мясорубку чесночные стрелки.