Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   10   9   8   7   6   5   4   3   2   1   >>
20 Января 2013 23:21 Автор: BigVorona

Нужно:

Лаваш, армянский. Но не круглый, а длинный, как лист пергамента. Беру всегда пару упаковок, если много для данного блюда, то останется на что-нибудь другое.
Фарш 0,5 кг. Любой, предпочитаю говядина/свинина.
Лук -   2-3 луковицы (около 300 г)
Яйца для начинки 2-3 шт, но можно обойтись и без них.
Сыр 200-300 г.
Соль, перец, чеснок и приправы по вкусу.

0 комментариев
18 Января 2013 23:08 Автор: BigVorona

Проще не бывает, ну может только яичница.

Нужно:
Чугунок. У меня 2,5 литровый.
3-5 шт. картофелин
1-2 шт. морковки
Баклажан (за неимением оного можно положить кабачок , патиссон, да хоть тыкву)
Лук, чеснок
Курица в любом виде 0,5-0,7 кг
Соль, перец, разные специи
Масло растительное, а можно, по желанию, и сливочное.
И не растопленная русская печь.


Процесс готовки:

12 комментариев
23 Ноября 2011 14:16 Автор: tomino

Необходимо упомянуть в этом сообществе о салате "Подсолнух". Рецептов его гуляет множество: делается он слоями, промазанными майонезом. Я  считаю, что составляющие салата могут быть любыми - вареное-копченое куриное мясо, жареные грибы, печень трески, варёные яйца,, тёртые сливочное масло и сыр и т.д. и т.п.; семечки имитируем  маслинами. Короче - лепим "из того, что было". Главное же - это оформление салата под подсолнух. Чипсы обязательно с беконом. Вообще-то Деревня ест только полезные продукты, но на чипсы закроем глаза - ведь не каждый же день, да они тут, собственно, для украшения

10 комментариев
14 Марта 2013 08:53 Автор: levkoza

Здравствуйте, уважаемые форумчане! Очень люблю. ходить в лес, но когда там ещё и грибы появляются, то во мне просыпаются мои предки - охотники-добытчики. А осенью грибов было "видимо-невидимо". как будто их кто насеял, Да крепкие, нечервивые и красивые.. ну как тут пройти мимо и не взять всех, кто просился в корзинку... Вот я и насобирала их много. Грузди посолила в эмалированном ведре, да и по стеклянным банкам, как дед солил - сырыми, посыпая солью. А маслята заморозила в морозильнике, благо мясо-то не ем - вегетарианка я. И место в морозильнике свободное. А вот сейчас подходит  великий пост и думаю:  - "Можно ли их есьт? Не потеряли ли мои маслята свои качества? Не образовались ли в них какие-нибудь вредные вещества?"

22 комментария
<<   10   9   8   7   6   5   4   3   2   1   >>