Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   5   4   3   2   1   >>
3 Апреля 2018 22:35 Автор: vav1

 


То что я сварганил. Это дровяная помпейская печь. Почему помпейская? Я особо не вдавался в подробности. Принцип работы как в русской печи.  Процесс горения саморегулируемый. Подробности позже.

11 комментариев
22 Марта 2018 06:17 Автор: MariyaNik

Языче деревенского сайте!
Поздравляю вас с самым настоящим праздником!
Самым главным в жизни народа.
Не высосанным из пальца, а данным самой Матушкой Природой, подхваченный людьми, чтимый и широко отмечаемый на просторах нашей земли и отобранный "новыми временами, новыми порядками" сто лет назад.



22 марта – день весеннего равноденствия.
На Жаворонки день с ночью меряются. Зима кончается, весна начинается. Это один из весенних праздников, который был посвящен встрече Дня весеннего равноденствия, которое было чуть ли не главным событием в жизни наших предков-славян. У русских повсюду существовала вера в то, что в этот день из теплых стран прилетают сорок разных птиц, и первая из них — жаворонок.

8 комментариев
24 Февраля 2017 21:09 Автор: alena567lina

Задумала я завтра делать пирожки. Давно не делала, соскучились уже.

Кто печёт пирожки, тот сталкивался с вопросом: а с чем их сделать, с какой начинкой?

Расскажу о своих экспериментах, что понравилось и используется...

Летом проще, ведь есть фрукты, ягоды. Нарвал, помыл, почистил, сахаром присыпал...потом лепи и на начинку ещё ложечку чайную сахара...Мы любим из клубники, малины, вишни, груш, яблок, слив, алычи( иногда я ещё провариваю как варенье, только не долго).

Но ведь хочется не только сладких...А из предлагаемых в сети рецептов мало что подходит именно нам. Вот и давай сама думать и пробовать.

2 комментария
25 Ноября 2016 12:56 Автор: MrsMiller

Наконец-то он мне поддался)) После долгого и упорного выведения закваски, после первого блина (в прямом смысле, так как тесто не поднялось на молодой закваске) комом, я наконец-то получила искомый ржаной домашний хлеб на закваске. Ура!
Подумалось, если из трёх получающихся буханок продавать туристам (или кому там) хоть одну, заработать, конечно, не заработаешь, но семья будет есть хлеб бесплатно)))) В общем, буду продолжать эксперименты. А там посмотрим)) 
АПД. И если вдруг у кого-то возникнут вопросы по закваске, сняли

21 комментарий
3 Июля 2016 15:03 Автор: Natalia

Хочу поделиться с вами рецептом хлеба в мультиварке.
Рецепт взят в интернете,источник к сожалению утерян,на авторство не претендую. Пользуюсь этим рецептом уже года два,хлеб всегда получается удачным.
Итак,ингридиенты:
-вода-500мл
-мука пшеничная-900г(или чуть больше,если надо)
-дрожжи сухие-1ст.л.
-сахар-1ст.л.
-соль-1ст.л.
-растительное масло-1,5ст.л.
1) Опара: в миску для теста вылить воду комнатной температуры,добавить дрожжи и сахар,перемешать.
Добавить стакан муки,размешать до однородности и дать постоять 15 мин,чтобы опара запузырилась.

9 комментариев
<<   5   4   3   2   1   >>