Здравствуйте! Я новичок в хозяйственном деле. по этому Прошу вашей руки помощи, так сказать. завели мы в этом году козочек и одного козлика. одна из козочек спокойная , послушная а вторая до жути взбалованная. мчится постоянно куда то, никакими путями ее не удердишь. подскажите может можно ее как то утихомирить? одной что поспокойнее 5 месяцев , а второй поменьше 4 месяца. С козликом у нас случилась беда и он отправился на облачко . Мы хотели сделать для коз большой загон , чтобы они гуляли по лугу и спокойно щипали травку. Но по нашей не опытности и не внимательности козлик и вторая козочка выбрались из загона  ( что им там не елось я не знаю...)  И нашли хлеб и естественно им полакомились . после чего, на следующее утро обнаружили козлика в очень плачевном состоянии и через пару часов он скончался . скажите могло ли такое произойти из за хлеба или пока он до него добирался съел кусок полиэтилена и это из за него? В общем у меня еше очень очень много вопросов . ...но это в следующий раз.

Здравствуйте. Меня зовут Надежда.
вот уже более 15 лет я занимаюсь плетением из бересты. Писала несколько статей на эту тему. Здесь на портале.
Делаю изделия на заказ, разные, от мелких до огромных, примеры работ в моем фотоальбоме. Корзины и короба можно заказать по Вашим размерам. Плету все, что душа пожелает!
Сроки изготовления зависят от размера изделия, от одного дня до 2-3 недель.

Приветствую всех хлебопеков! Сегодня про закваску. Пост коротенький, рецепт простой. Ингредиенты:

• Ржаная мука 100г
• Вода

Все. Незатейливо правда? 

В емкость с крышкой (подойдет пластиковый контейнер) насыпаем 100 г ржаной муки, далее вливаем немного воды и перемешиваем до консистенции сметаны. Рекомендую добавлять воды понемногу, чтобы не переборщить. Накрываем нашу емкость тряпочкой (пока крышку не трогаем) и ставим в теплое место на 24 часа. Прекрасно пойдет верхняя полка в кухонном шкафу. На следующий день проделываем то же самое. То есть снова берем 100 г муки, затем добавляем немного воды, перемешиваем, накрываем той же тряпкой и убираем в то же место. Проделываем такие манипуляции 5 дней. За это время закваска должна «вырасти». На шестой день уже можно ставить хлеб. И с этого дня закрыть контейнер крышкой и хранить закваску в холодильнике. Лучше, чтобы в крышке было какое-нибудь отверстие для воздуха. Так закваска будет чувствовать себя лучше.

Привет, соседи! Сегодня хочу рассказать вам, как мой супруг делает бездрожжевой хлеб на закваске. Приготовьтесь! Будет много букв, фотографий теста, хлеба и Вовы :-)

Когда мы отсняли большую часть и принялись писать рецепт, выяснилось что четких пропорций нет. Поэтому, если вы ярый адепт чайных ложек и мерных стаканчиков, вам лучше не готовить хлеб по этому рецепту. Ну, а если в вас присутствует творческая жилка и дух исследователя, тогда вэлкам!
И не забудьте потом в комментариях поделиться своими ноу-хау.

Почему нет четкой рецептуры? Ответ прост: хлеб - это живая единица. И на конечный результат влияет всё от муки до погоды (последнее вообще не шутка). Я с пристрастием расспросила Вову о всех тонкостях процесса и сейчас постараюсь максимально точно расписать вам все пошагово. Будет много отступлений с комментариями - почему? зачем? и как?