Загрузка файлов

Сообщества / Жизнь в деревне / Вегетарианцы
Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.

Нельзя сказать, что наша семья - вегетарианцы. Вегетарианская кухня для нас - это предпочтение в употреблении пищи, редко мы едим  мясные или рыбные продукты.

Нашими предпочтениями в пище движет безусловно соотношение пользы и вреда от употребления тех или иных продуктов . Аспекты нравственности в этом вопросе для нас дело второстепенное. Если бы вы знали, как кричит кочан капусты от ужаса при виде срезанной головы своего соседа, вы бы умерли от голода или стали питаться праной, но для этого пришлось бы изменить свою жизнь раз и навсегда. Мы стараемся вести обычную среднестатистическую жизнь рабочих людей, поэтому от пищи не отказываемся, а отдаем предпочтение.

К тому же для нас нерешенным остается вопрос о мерах ответственности за употребление молочных продуктов. Мы любим молочные продукты, и сами держали коз, но вот какое дело - чтобы добыть молока из козы, надо куда-то девать ее козлят...

Главной проблемой среди наших знакомых вегетарианцев, как мне кажется, становится быт и обыденность... Зачастую в семье некому готовить сложные вегетианские блюда или даже некогда банально почистить картошку, а колбаса  - она всегда готова!!!  Годы сидения на кашах и замороженых овощах из супермаркета превращают когда-то веселую и жизнерадостную подружку в унылую зануду, и компании начинают делиться не только на пьющих и не пьющих а еще и на мясо не едящих и всех мясоедов за это попрекающих...

Иногда, чтобы ответить на вопрос, а что приготовить сегодня, достаточно заглянуть в блог какой-нибудь домохозяйки-веганки. Я очень люблю смотреть кулинарные альбомы в интернете и на нашем столе почти каждый день новое блюдо. Муж просто трещит от удовольствия и всегда торопится домой, в свой маленький домашний ресторанчик, а я с удовольствием творю на кухне, ведь творческому человеку все равно - поварешка или кисть в руках, главное вложить в свое произведение душу.

588
74 комментария
sokserg
9 Декабря 2014 15:09

в блогах  обычно то что не растет на огороде

pecna
9 Декабря 2014 15:43

да , конечно , у нас на огороде и рис не растет , и пшеница  и еще много чего ... ездим в магазин :)

dedfedot
9 Декабря 2014 18:18

Господи , в который раз , время от времени , поднимается   этот ни к чему не приводящему , возникающий вопрос и спор .

И никто никому ничего не докажет и не убедит , поэтому  можно спорить до бесконечности , что есть и что ценнее для жизнедеятельности  .

А вот мудрые китайцы говорят , что они едят всё , что на 4 ногах , кроме столов и стульв и всё , что летает , кроме самолётов .

И  , на удивление всему миру , при этом численность их растёт , даже приходиться ограничивать рождаемость .

А голову капусте как рубили . так и будут рубить , причём  и вегеты и невегеты  , как бы эта голова не пищала от ужаса  , но  только в других ( человеческих ) головах .

А то мы этот ужас просто принимаем за скрип  капусты , особенно хорошо созревшей ...

 

 

Vittalich
9 Декабря 2014 23:48

В заголовке - это вопрос? Если вопрос - то человек, как примат, всеяден и мясо ему нужно для поддержания тонуса организма. Более того, что-то в СМИ не видно сообщений, о том, что родители закормили ребенка мясом и он от этого умер. А вот сообщений о вреде вегетарианской диеты для детей уже миллион. До смертельных случаев доходит уже. Все должно быть сбалансировано. Только люди почему-то во что-то уверуют и фанатично этот баланс нарушают.

А козленка - куда его девать? Выпустите в лес, заодно и волков зимой подкормите. То же же звери, которых убивать нельзя, вот и помогите им зимой выжить:)))))))))

pecna
10 Декабря 2014 06:12

нет вопроса в заголовке и  волков у нас слава богу нет . топик - моя точка зрения на вегетарианство.
написан он для заинтересованных в вегетарианстве людей , в соответствующем для этого сообществе .

sitalon
12 Декабря 2014 07:54

Давно стараюсь не вступать в подобные споры, но ваши аргументы показались мне забавными.
Я буду писать о вег-ве не просто как отказе от мяса, но и как отказе от рафинированных современных продуктов и легальных наркотиков. Хлеб дрожжевой, сахар, майонезы - если подобным питаться то наличие или отсутствие мяса не принципиально.
Приматы. Непонятно почему вы ориентируетесь и приводите в пример менее развитых существ. Я например себя обезьяной не считаю. Но всё-таки посмотрим на приматов, а ещё лучше на гоминид, как на наиболее близких генетически. Гориллы, орангуны и шимпанзе. Г. - наиболее крупные являются веганами практически на 100%. Ш. - самые мелкие - всеядны. О. -посредине, и по размерам и по вкусовым предпочтениям. Но вы замечаете именно шимпанзе. И если вы всеядны попробуйте взять живую курицу, разорвать (разрезать) и тут же съесть - шимпанзе бы понравилось.
"... в СМИ не видно сообщений..." Вы до сих пор верите СМИ??? В СМИ хорошо заметны сообщения за которые хорошо платят. Допустим (чисто гипотетически) что веганство положительно влияет на здоровье и помогает отказаться от легализованных наркотиков (видели когда-нибудь вегана- алкаша?). В таком случае три прибыльнеёшие отрасли - фармацевтическая, алкогольная и табачная естественно не пожалеют денег на дискридитацию вег-ва. Сейчас, например по телевиденью, они денег на рекламу (чаще скрытую) совсем не жалеют. И есть миллионы сообщений, эпизодов - которые объясняют что курить это модно, а пьянство (конечно "культурное в меру") даже полезно. Поэтому давайте не будем опираться на СМИ, вег-во им не выгодно.
Насчёт "закормили мясом и умер..." Попробуйте месяц не есть мясо, а потом месяц есть только мясо. Почувствуйте разницу.

pecna
12 Декабря 2014 08:56

какой то левый комментарий....

Vittalich
12 Декабря 2014 23:01

Уважаемый sitalon! Я тоже, давно стараюсь не вступать в подобные споры Просто топикстартер как-то непонятно свою тему озаглавила – то ли есть, то ли не есть?

Впрочем по сути Вашего комментария – позиция ваша понятна и типична для вегана. Передергивание фактов и игра словами.

Лично меня нисколько не смущает то, что по одной из теорий, а именно эволюционистской теории, люди произошли от обезьян. Я этой теории, каждый день подтверждение нахожу, кстати. Достаоочно хоть на некоторых привокзальных типажей взглянуть

Понятно, что вы себя обезьяной не считаете. Я кстати, тоже не считаю себя обезьяной. Но вполне допускаю, что от обезьяны то мы все и произошли.

А вы – типично по вегански. Я себя обезьяной не считаю. А кем считаете? От кого произошли? Нет ответа.

О гоминидах. Орангутаны и гориллы – тупиковые ветви. Если обратиться к научным данным, то наиболее близкий родственник человека именно шимпанзе, а именно карликовый шимпанзе бонобо. А шимпанзе – всеядны.

Видимо орангутаны и гориллы перейдя на фруктовую диету как-то выпали из колеса эволюции. Ну а чего – фрукты есть, сами в рот падают. Зачем развиваться?

О курице. Как в том фильме было: «Жизнь прижмет и не так раскорячишься». Если вопрос будет стоять о выживании, сожру и сырую курицу. Ничего. Удовольствия мне это не доставит, конечно, но пуркуа бы и не па?

У меня вон тут сосед удивился, когда я самолично колеса на машине менял. Внешность моя, что ли людей в заблуждение вводит?

Про СМИ – думаю, не стоит. Уж кому-кому, а этим…

Месяц не есть мясо, а потом месяц есть только мясо? Опять вы, уважаемый, передергиваете. Лично я вроде и не говорил, что надо на полностью мясную диету переходить. Сбалансировано должно быть все.

sitalon
13 Декабря 2014 20:37

Дарвин никогда не утверждал что люди произошли от обезьян, он предпологал общего предка. 

А в остальном... Друг-друга мы не в чём не убедим, это ясно. Успехов. 

Kolyanovna
10 Декабря 2014 17:19

На  заборе у  Вас  начертано:"Любим  козочек и  гусей".Насчет  козочек понятно....Или кочан  капусты  жальче "кричит",чем гусь,когда  его душегубят?

pecna
10 Декабря 2014 18:06

Для ответа на свой вопрос внимательнее прочтите топик .

Kolyanovna
10 Декабря 2014 19:33

Вообще-то,ответ  хотелось бы  от Вас  услышать.Ну,  а топик  Ваш прочла.К чему  он...........А  Вы-"молодец".В " Фермере.ру"-Вы-переселенец из Хабаровского  края,дооолго  ищущий  себе  жилье в Липецкой,на" Веселом  подворье"-бедная,несчастная семейка,попавшая  в зону  подтопления  в Хабаровском  крае,там Вам  со  всех  уголков России  помогали..кто-деньгами,кто вещами.Добрых  людей  у  нас,видит Бог,хватает.Сибирячка  вас  раскусила.Высказала  все.Так  народ  еще  и  осудил ее-как  так  можно!!!Здесь  же,на "ДП",опять-просто  переселенка.Врать не  надоело?Пардоньте,не  в  тему..дык,что  у  нас тут,о  вегах  и  мясоедах?

pecna
10 Декабря 2014 20:08

Гадости в комментариях не нуждаются.

pecna
10 Декабря 2014 20:33

Бог вам судья 

Kolyanovna
10 Декабря 2014 21:22

Нам  всем Бог судья.

dedfedot
10 Декабря 2014 18:17

Мы ели всё и будем есть ...

И жизнь совсем не странная .

А кто  не ест  -  по пище честь 

Питаются пусть  праною ....

pecna
10 Декабря 2014 18:39

тот , кто умеет рифмовать,

всегда имеет что сказать ...

dedfedot
10 Декабря 2014 18:41

Кто не умеет рифмовать - 

Тому и нечего сказать ...

Marina
11 Декабря 2014 19:19

Татьяна, не понятен заголовок.  Может опечатка?

pecna
11 Декабря 2014 19:45

да . только сейчас заметила лишнюю букову :)

вот же раззиня :) 

а я то думаю , что мне все тут на заголовок тыкают ...

простите . будем считать что заголовок с китайским акцентом :)

Marina
12 Декабря 2014 08:52

Бывает:-) Я тоже любитель озадачить  не той буквой.

anna1304
13 Декабря 2014 01:27

Я бы с радостью не ела мясо, но, как только забеременела первенцем, все мои игры в веганство на этом закончились. Гемоглобин упал. С тех пор ем мясо, без него еле ноги таскаю. А часто за весь день съедаю какой-нибудь кусок мяса с помидором или огурцом - и этого топлива хватает на сутки. А пытаюсь поститься, так ем, ем и не могу наесться. А ведь животных очень люблю. Неувязочка!

А есть люди, которые без труда годами обходятся без мяса и прекрасно себя чувствуют. Думаю, от конкретного организма много зависит. 

Marina
13 Декабря 2014 10:19

А у меня без мяса желудок начинает болеть. Какая связь?

pecna
13 Декабря 2014 10:22

ментальная :)

физическая связь тут маловероятна .

Marina
13 Декабря 2014 10:40

Не-е-е, от кефира желудок болит (вроде бы отличный для желудка продукт, и люблю я его, ан нет - кислотность) и от булок, тортов и вообще сладкого. На ментальность не похоже. Я так думаю, что зависит от физиологии, ферментов разщипляющих белки вырабатывается больше, а углеводных ферментов меньше. У моей дочки почти непереносимость лактозы, фермент не вырабатывается в нужной степени.

anna1304
13 Декабря 2014 10:50

Я вообще не уверена, что тезис о вреде мяса для организма соответствует действительности.  Если только в конкретных, индивидуальных случаях. 

Marina
13 Декабря 2014 11:41

Вот и я за индивидуальность. У всех организмы разные... Что русскому хорошо, то немцу смерть:-)

pecna
13 Декабря 2014 11:10

у вас повышенная кислотность ? конечно тгда  вам нужны щелочные продукты .а мясо - щелочной продукт .а вот хлебобулочные  - как раз кислотный продукт

Marina
13 Декабря 2014 11:19

Самый интерес, что кислотность нормальная, так небольшой гастритик. Но боли после хлебобулочных углеводов! Это что то!Скорей всего нарушение выработки ферментов. Точнее индивидуальная особенность организма. Поэтому не все йогурты одинаково полезны отказ от мяса не всегда полезен. Каждый должен сам выбрать для себя оптимальный рацион. А дочь, опять же, к мясу с детства равнодушна, так шашлычки иногда, курицу. И ничего. Я не сильно настаиваю, считаю, что какие продукты нравятся (это не про фастфуды и химическую дрянь) те и надо есть, что хочется, то и требуется:-)

Marina
13 Декабря 2014 12:04

Разве мясо щелочной продукт? Анализ мочи дает кислую реакцию при большом употреблении белков.

pecna
13 Декабря 2014 12:26

ну да  , вобще то . кислотный . так считается. но вот для переваривания его как раз требуется кислота  и побольше . и для желудков с повышеной кислотностью - мямсо хорошо подходит .

Marina
13 Декабря 2014 12:54

Так что ментальной связи нет:-)

Vittalich
13 Декабря 2014 05:42

Ну Наталья Алексеевна! Ну дайте же хоть в выходные поиграться:) Я и так в этой москве завяз как муха в сметане.

kRAmo1nik
19 Февраля 2015 14:41

Бу-бу-бу. У человека пищеварительная система не та, чтобы мясо варить. Зубы не те, чтобы мясо рвать. Клыки для орехов и прочего твёрдого. Человек плоДоядный! Хотя можно и мясо, почему бы и нет, это кому как. У меня на него аллергия, например и снижение работоспособности - прям резко, только съешь и через пол часа приехал - делать ничего не охота.

Два лета трупов не употреблям, так не помер ишшо =)))) И скудоумия не наблюдается (Елена привет).

marat777
9 Августа 2016 18:17
МЯСО И РЫБУ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЕСТЬ ТАК КАК ЖИВОТНЫЕ БОЛЕЮТ, МНОГО ЗАРАЗЫ, ПЛЮС ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПИЧКАЮТ ИХ АНТИБИОТИКАМИ, ГОРМОНАМИ РОСТА И ЕЩЕ ВСЯКОЙ ДРЯНЬЮ.НУ А ЕСЛИ ПОДУМАТЬ ЧТО ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ НАМ НАБИТЬ ЖЕЛУДОК МЫ, ИМЕННО МЫ УБИВАЕМ ЖИВОТНОЕ ПЕРЕРЕЗАЯ ЕМУ ГЛОТКУ И СПУСКАЯ КРОВЬ.ЖИВОТНОЕ ИСПЫТЫВАЕТ СМЕРТЕЛЬНЫЙ СТРАХ.ГОРМОН СТРАХА ВЫДЕЛЯЕТСЯ В ТЕЛО.ПЛЮС ЧЕЛОВЕК СУЩЕСТВО ПЛОДОЯДНОЕ ЕСТ ПЛОДЫ.ЗУБЫ ТРАВОЯДНЫЕ .КИШЕЧНИК ДЛИННЫЙ НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ МЯСА.МЯСО НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ ТАК КАК НЕТ ФЕРМЕНТА ХИЩНИКОВ И ОНО ГНИЕТ В КИШЕЧНИКЕ ВЫЗЫВАЯ ОТРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА ТРУПНЫМ ЯДОМ.КАК НЕ КРУТИ МЯСО ЭТО ТРУП КОТОРЫЙ РАЗЛАГАЕТСЯ СРАЗУ ПОСЛЕ УБИЙСТВА ЖИВОТНОГО.ПОЧЕМУ ТОГДА ЛЮДИ НЕ ЕДЯТ ЛЮДЕЙ ТОТ ЖЕ ТРУП?????????????ПОСМОТРИТЕ ДОК.ФИЛЬМ США-ЗЕМЛЯНЕ.О ЖЕСТОКОМ ОБРАЩЕНИИ ЛЮДЕЙ С ЖИВОТНЫМИ.ПОЧЕМУ ЖИВОТНЫЕ ДОЛЖНЫ СТРАДАТЬ ЧТО БЫ ВЫ НАБИЛИ ЖЕЛУДОК(((((((((((((
derevnya-online
9 Августа 2016 20:46
Уважаемый, не стоит писать комментарии заглавными буквами. Мы будем вынуждены удалять если подобное еще раз повторится.
marat777
9 Августа 2016 20:53
ок
Создатель: derevnya-online
Cообщество: Вегетарианцы
Описание: О вегетарианцах в деревне.