Июнь 1941 года. Никто еще не мог предположить,что уже осенью будут разрывы снарядом над головой и жизнь многих людей прервется.Навряд ли кто-то задумывался насколько важны недоеденный кусок хлеба или брошенное на землю яблоко. Но все это вскоре стало важнее всего...


Можно много писать об ужасах страшной голодной зимы 1941-1942 годов. Отчего-то со временем в памяти современников осталось в ассоциациях только слова "голод", "холод" и "смерть".Но ведь холод был не всегда. Лето 1942 года было теплым и только в Ленинграде было создано около 600 огородов и собрано более 132 кг овощей на душу населения. 

Читать далее

Специфичность воздействия витаминов на организм птиц

А (ретинол)
При недостатке (гиповитаминоз) - Кератинизация эпителия, вследствие чего нарушается пищеварение, возникают легочные заболевания, нарушаются функции размножения и работа органов мочеотделения; снижается приспособляемость глаз к темноте (куриная слепота), значительный недостаток витамина приводит к ксерофтальмии; снижаются использование фосфора костной тканью (он может в избытке откладываться в других клетках), окислительно-восстановительные процессы, содержание гликогена в мышцах, сердце, печени, замедляются синтез гормонов, функция печени.

Читать далее

    В сообществе "Животноводство" речь зашла о витаминах. Особенно о витаминах для молодняка.   Хочу развеять несколько мифов о витаминах. 

    Витамины, которые мы можем купить в аптеках и магазинах,  являются биологически активной  добавкой к пище. Они не относятся к разряду лекарственных средств и обязательных к применению препаратов.  Для чего же они нужны нам -людям, и животным? 

    При полноценном кормлении, необходимость добавления   витаминов в рацион отпадает. Особенно для животных. Большинство животных, которых мы держим в хозяйстве - так называемые травоядные.  Но этот термин не совсем правильный.   Преджелудки коровы, и других жвачных (а так же  желудок и огромная слепая кишка лошади, и кишечник кроликов, кур и вопоплавающей птицы в какой-то мере)  представляют из себя настоящие биофермы или биофабрики по производству и откармливанию миллионов бактерий.  Бактерии эти производят ферменты, позволяющие расщепить грубую клетчатку растений до крахмала и сахаров.  Кроме того, эти сахара бактерии используют сами, для построения своего собственного организма, и обеспечения этого организма энергией для жизни.   Бактерии эти - не паразитические, а симбионты, то есть должны давать животному-хозяину что-то в замен. Платить , так сказать, ренту за проживание в комфортных условиях.  Этой рентой являются витамины.  В основном те, которые практически отсутствуют в кормах растительного происхождения - то есть витамины группы B. В незначительных количествах производят они и другие витамины (С, A). А так же производят белки. Клетка бактерии  или простейшего - это клетка животная, и поэтому состоит из белков и аминокислот, которые встречаются только у животных. Если учесть сколько бактерий переваривается в ЖКТ животных, (а так же съедается с особым "утренним" калом кроликами), можно считать, что наши травоядные съедают довольно таки большой кусок мяса.  По сути все животные являются всеядными. (Даже хищники съедают содердимое желудка своих травоядных жертв, а в этом содержимом - как раз таки растительные компоненты).

Читать далее

Купила гусят и утят. Съездила за витаминами.Дали мне политрил. Без анотации.Анотацию дали почитать в магазине. Пока приехала домой. забыла кому сколько. Вот бы какую темку . Витамины малышам.Хоть раньше наши родители растили без всяких витаминов. Кроме травы конечно.Но уж больно хочется ,чтоб выжили все.

Читать далее