перебрала все записи сообщества, но про репу не было.

Как есть и что делать из репы?

Ели сырую -  на терку с морковкой+растит.масло - вроде салата, но не очень пошло.

еще вспомнила раз есть "пареная репа" - то в пароварке недолго готовила дольки репы - репа стала очень желтой и какой-то очень "надуханенной" со специфическим вкусом, т.е. совсем несъедобной для меня.

в итоге репку чищу, режу колечками - и так с дитем жуем.

А что можно еще из репки интересное/вкусное сделать?

Зять нынче вырастил несколько гектаров овощей - картошки, лука, моркови и свёклы. Всё заложил пока на хранение в общее хранилище близлежащего дачного кооператива (оно дачниками давно не используется).

На потолке над морковью вскоре образовался конденсат. Ему "знающий" человек посоветовал защитить морковь плёнкой и вообще её капитально плёнкой накрыть, "чтоб не задрябла".

Я зятю говорю: "Спаришь морковь!" А он мне: "Знающий человек...", - ну и так далее.

Что мне ещё ему сказать? Или я не права?

Очень люблю выращивать морковь и свеклу. Самые неприхотливые, малозатратные, нетрудоемкие и благодарные культуры. А цена на них всегда держится на высоком уровне. Раньше, для продажи, высевала их в  разные сроки. А сейчас, для себя, сею в конце мая - начале июня. С посевом не тороплюсь, корнеплоды вырастают  и так очень крупные, особенно свекла. Да и время посева зависит от того, когда уйдет паводковая вода с огорода. А  третья волна паводка бывает и в июне.

Агротехника для обеих культур одинакова, поэтому описываю в одном топике.