Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   1   >>
2 Сентября 2015 09:47 Автор: asenca88

Все очень и очень просто. Берем курицу (я срезала для этого грудку), режем на небольшие и кусочки и обжариваем с добавлением соли, молотого перца и приправы для жарки курицы. Затем добавляем в сковороду (надо кстати, взять глубокую) нарезанный средний помидор, одну среднюю морковку, я ее не терла на терке, а порезала небольшими кусочками, затем один небольшой перчик и репчатый лук. Когда вся эта смесь у нас даст сок, а морковка станет мягковатой, добавляем в сковороду стакан гречки и стакан воды, накрываем крышкой. Через 5-7 мин. добавляем пару-тройку порезанных зубчиков чеснока, накрываем крышкой и минуты через 2 выключаем. Все готово.

9 комментариев
11 Марта 2015 21:46 Автор: h5n1

На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.

(с) Наше всё

     «Если к вам неожиданно пришли гости, а у вас ничего нет, не волнуйтесь, сходите в погреб за копченым свиным окороком и десятком яиц»

    Наступил, как всегда внезапно, Международный женский день и по-совместительству мой ДР. За много лет до этого я, собственно, как то к этому уже привык и особо не волновался. Волновалась моя вторая, лучшая, половинка. Так как это было у нас впервые (вместе). Мне хотелось её удивить и порадовать не пошлыми мимозами за 100 рублей у парадной, а тем, что у меня получается. Побаловать каким то изыском в области кулинарии. Уже месяц как в голове витала идея пожарских котлет, но для этого надо созреть и повод тоже кстати. А тут как раз все и сошлось. Так как барских крестьян у меня нет и вообще нищим слуги не пологаются, за ингредиентом пошел сам. А состав как раз несложен и даже примитивен. Тут не нужны яйца редкой канарейки или ласточкины гнезда с клювиками соловья.

22 комментария
<<   1   >>