Подскажите, что можно сделать, чтобы реанимировать сливу. Обнаружила на своем участке одичавший сливовый сад, некоторые замшели, конечно это уже дикие потомки тех, что сажали сто лет назад .Мой участок - бывшая усадьба. Можно ли как-то эту сливу облагородить? И еще обнаружила заросли ежевики, она вся одноствольными побегами по земле стелится, но ягоды есть, целое поле такое. Что с ней можно сделать? 

  Уважаемые соседи! Подскажите пожалуйста что делать со сливами? Зацвели у меня две из трех слив в этом году бурным цветом. Восхитительные просто, все усыпаны цветами прямо.   И все бы хорошо, но нет опылителей еще никаких. Одного шмеля сонного видела и все. Даже мухи то еще сонные. Пчелы тоже еще где-то далеко...  Жукашек тоже что-то не видно, даже на одуванчиках (хотя они вроде как и не опыляют ничего). И вот назрел вопрос - а нужны ли сливам опылители? И вообще садовым розоцветным? Или они самоопыляющиеся? Жалко будет если столько слив пропадет. Морозов уже не предвидится, цветки не опадут, но так хочется слив побольше в этом году (в прошлом почти ничего не уродилось из-за морозов в период цветения). Сколько помню детство, на яблонях и грушах и вишнях  всегда полно и пчел и шмелей было. Про сливу не скажу, не помню. Слива всего одна была, а алыча отцветала рано.  

Сразу скажу, что варенье я делала "на глазок", точных пропорций у меня нет, поскольку нет весов и сколько у меня было сливы, я не знаю, почти таз где-то. Я брала красную сливу. Очищаем ее от косточек, засыпаем сахаром (тоже сыпала на глаз), перемешиваем, слива быстро даст сок и уже минут через десять можно ставить на огонь. Варим около 40 минут, периодически помешивая. Я еще досыпала сахара, т.к. мне показалось, что кисловато. Через сорок минут газ выключаем и уходим спать. На следующий день ставим сливу опять на огонь, доводим до кипения (за это время нужно подготовить банки), добавляем 1 ст. ложку молотой корицы, перемешиваем, варим еще минуту и выключаем. Добавляем очищенные грецкие орехи и перемешиваем. Раскладываем варенье в банки горячим и закрываем крышкой. Мое варенье получилось для любителей кисленького (я вообще не люблю сильно сладкое), но тут как говорится, можно и сахара побольше (кому как больше нравится).

Сейчас я занимаюсь приготовлением нового для меня варенья - такого никогда не делала.
Поделюсь и с вами, дорогие соседки.
На 1кг слив надо примерно 200г. сахара.
Сливу вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Разрезанные сливы уложить в один слой на противень вплотную друг к другу и в каждую всыпать по пол чайной ложечки сахарного песка. Поместить противень со сливами в разогретую духовку, выдержать для уваривания примерно 30 мин. Вынуть и, остудив, уложить на посыпанные сах. песком пергаментные листы или фольгу. Подсушивать при комнатной температуре 1-2 дня. Подсушенные сливы уложить в сухие стеклянные банки, не закатывая, закрыть. Хранить при комнатной температуре.