30 Июля 2013 11:56 Автор:
Marina
![]()
Как за ягодой за красной, Е. Володина
Вот и 30 июля. Подвожу итоги ягодных урожаев. ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ, САДОВАЯ
20 комментариев
4 Июля 2013 19:39 Автор:
Marina
![]() Одну ягодку беру, на вторую смотрю, третью примечаю, четвертая мерещится... Уважаемые садоводы, ягодоводы и любители сбора лесных ягод! А давайте устроим ягодный флешмоб. Ссылки скидываем сюда. Срок до 30 июля.
13 комментариев
11 Января 2013 17:41 Автор:
valday
![]() Хочу поделиться рецептом очень вкусного, легкого в приготовлении " Летнего ягодного пудинга". Его можно приготовить и зимой, если Вы припасли замороженные ягоды. Летом надоедает использовать ягоды по прямому назначению: кушать свежими, варить варенье, делать соки. А вот такой необычный красивый праздничный пудинг не потребует денег, но не оставит никого равнодушным. Рецепт: Нужно полтора стакана спелой малины ( или клубники) , стакан черной смородины, полстакана сахара, 6-8 квадратных ломтей белого хлеба без корочки и стакан густых сливок ( или замените на сметану, но это хуже). Прокипятите все ягоды вместе с сахаром 3 минуты. Остудите. Далее в глубокую форму для кекса ( чтобы в высоту не менее 10-15 см.) уложите белый хлеб слоем, чтобы закрыл дно, затем густо полейте ягодной смесью. И сверху еще раз положите один слой хлеба. И поставьте все под пресс ( гнет), чтобы хлеб основательно пропитался ягодной смесью. Поставьте в холодильник на 24 часа. На следующие сутки увидите высокий конический пудинг ярко- вишневого цвета. Полейте его сверху сливками и подавайте к столу.
8 комментариев
17 Августа 2011 13:36 Автор:
tomino
![]() Хочу рассказать, как уже много лет я делаю вино. Будет, конечно, много замечаний: "А это зачем?" - "А вот так ни к чему". Просто делюсь способом, который мною опробован и результат нравится всем, кто дегустировал. Тако вино я делаю из ВСЕХ плодов и ягод. Сначала готовлю сок без мякоти. Мякоть можно отжать через марлечку, и этот сок тоже добавить. Затем разливаю его в трёхлитровые банки до "плечиков". Кладу в каждую банку: а) по чайной чашке сухого риса, обыкновенного - круглого - краснодарского - не дробленого; продолговатый рис ни в коем разе, он не работает!
38 комментариев
26 Сентября 2010 08:58 Автор:
Smarina
![]() Впервые заготовила боярышник, не знаю как его хранить. Подскажите, пожалуйста, его сушат как шиповник или замораживают?
6 комментариев
|
||||