2 Декабря 2010 11:14 Автор:
mustafaibrahim
![]() Пока мы с вами делимся способами экономного выживания и употребления простой и здоровой пищи, пока мы выращиваем экологическую продукцию для себя и окружающих, глобальная система общества потребления начинает с нами войну. Первый "звоночек" раздался из Америки: Поданный в Сенат США законопроект S510 сделает незаконными выращивание, распределение, торговлю или продажу пищи, выращенной в домашних условиях. Если вы вздумаете выращивать что-то из собственных (неразрешённых) семян, вы окажетесь вне закона. Под закон подпадают не только фермеры, которые выращивают сельхозпродукцию на продажу, но и те, кто выращивает её для собственного употребления.
21 комментарий
8 Ноября 2010 14:40 Автор:
mustafaibrahim
![]() На заседании Международного клуба агробизнеса в Москве Геннадий Онищенко заявил, что считает генно-модифицированные продукты благом для России. Главный санитарный врач нашей страны полагает, что государство не способно обеспечить всех граждан органической пищей. В России уже разрешены 16 сортов ГМО — среди них картофель, кукуруза, соя, свекла, рис. Сейчас в США разрешены к употреблению более сотни линий ГМ-растений, в Европе — около 60. Эти линии можно завозить в Россию, но нельзя их здесь выращивать в коммерческих целях. Значительная масса ГМ-продукции сделана не для прямого потребления. Наиболее популярные генномодифицированные культуры — соя, кукуруза, рапс и хлопок созданы в первую очередь для промышленности, фармацевтики, получения биотоплива и т. д.
6 комментариев
3 Октября 2010 12:08 Автор:
mustafaibrahim
![]() На Первом канале шёл (нет, идёт ещё) цикл фильмов BBC "Вся правда о еде". С недавних пор став шеф-поваром, я смотрел и с профессиональным интересом. И с удивлением обнаружил, что многие из тех мифов, на которых десятилетиями зарабатывали деньги всевозможные диетологи и продавцы и которые всегда казались мне глупостью и лохотроном, именно таковыми и оказались - глупостями и лохотроном.
Всё я уже не помню (кстати, все серии можно найти здесь), но то, что ни традиционные системы "очисток организма" с помощью диет, ни роль сахара в гиперактивности детей, ни вегетарианские мифы о пользе растительной пищи, ни вред молока и молочных продуктов не имеют права на существование.
1 комментарий
15 Марта 2012 15:20 Автор:
budimir
![]()
Как питались наши прабабушки и прадедушки, как вели себя за столом, как готовили пищу и зачем говорили молитву?
19 комментариев
22 Сентября 2010 22:11 Автор:
mustafaibrahim
![]() Это страшное слово "полуфабрикаты"! Эту полуготовую гадость продают в магазинах (и не только в городских гипермаркетах, нужно признать, но и в деревенских магазинчиках), а народ, замученный нехваткой времени и (или) неумением готовить, скупает их в огромных количествах. Но если со второй проблемой быстро не справиться, то быстроту приготовления завтрака, обеда или ужина можно достичь и с помощью полуфабрикатов домашних! Честно говоря, я начал массировано делать подобные заготовки с началом работы моего ресторанчика, когда начал понимать, что ничего не успеваю, особенно при разноообразных заказах.
22 комментария
|
||||