Занездоровилось мне что-то не вовремя.. Скоро куличи печь - некогда раскисать. Очень люблю повозиться!

Пообещала Наташе кулич выложить пасхальный, надо постараться.

А то как-бы не запоздать... ко времю.

Каждый год после пасхи я запасаюсь новыми рецептами, но, как приходит это благословенное время, беру этот, такой надежный  для меня, проверенный рецепт.

Всегда вкусно получается!

1кг. муки.

поллитра молока

300г. слив. масла

50-70г. свежих прессованных дрожжей

200г. очищ. миндаля

5 яиц,                    

        Каждая хозяйка, которая готовит традиционные пасхальные лакомства, имеет свой, проверенный годами рецепт. Есть такие и у меня. Но в прошлом году подружившись с Интернетом попробовала два новых рецепта, которыми хочу поделиться.

КУЛИЧ  на желтках.

На 7 стаканов муки: 2 стакана молока, 250 г сливочного масла, 7 желтков, 1.5 стакана сахара, 1 чайная ложка соли, 70 г сырых дрожжей, 1 столовая ложка коньяка или водки, полпакетика порошка ванильного сахара.

В нынешнем году подготовила к Пасхе следующие поделки:

1. Берем корзинку, дно устилаем кокосовым волокном, ставим горшочек с фиалкой. Поскольку фиалка была маленькая и еще не цвела, воткнула в нее 3 цветочка из бисера. Кладем в корзинку маленькие пасхальные шоколадки в упаковке и цыпленка из салфетки.

2. Пасхальные птички. Изготовлены из салфеток для уборки. Наполнитель - синтепон.