27 Февраля 2018 11:01 Автор:
vedemya
![]()
52 комментария
14 Февраля 2012 22:11 Автор:
Olga1
![]()
Сначала небольшой анонс. Это блюдо готовится просто и быстро. И получается вкусно, а если делать в печке, думаю будет еще вкуснее.
Овощи укладываются слоями в сотейник, кастрюлю, утятницу...
28 комментариев
4 Сентября 2015 09:13 Автор:
GaLina9
![]() Такую заправку стараюсь делать каждую осень.Казалось бы - свекла и так хорошо хранится, да и купить зимой ее можно. Но из своих свежих овощей борщ получается совсем другого вкуса, летнего что-ли. Да и заправка эта очень выручает, когда нужно приготовить борщ на скорую руку. Я делаю не строго по рецепту, могу чего-то положить больше или меньше, но примерно придерживаюсь таких пропорций. Свекла - 3кг, Морковь, лук, сладкий перец по 1кг. Помидоры - 2 кг. головка чеснока. 3 столовые ложки соли, 2 ст ложки сахара, без горки, масла подсолнечного 3 ст. ложки, уксус свой яблочный (у меня не очень кислый) примерно пол стакана, можно меньше.
15 комментариев
8 Августа 2011 21:43 Автор:
Olga1
![]() Корнеплоды, лук и томаты уже созрели, можно делать заготовки на зиму. Борщ с этой заправкой люблю бльше, чем сваренный по классическому рецепту. Особенно активно используем ее летом, когда нет времени на готовку, да и овощи еще не выросли и в самой цене. свекла - 2 кг. лук - 1 кг. морковь - 2 кг. болгарский перец - 1 кг. помидоры - 4 кг. сахар - 0,5 кг. соль - 4 ст. ложки масло растительное - 700 гр. Уксус 9% - 0,5 литра специи: лаврушка (4-5 лист.), гвоздика, перец горошком, петрушка. Чеснок на любителя (я добавляю).
10 комментариев
10 Марта 2017 16:17 Автор:
vitaly2009
![]() Это давольно редкий сорт капусты , есть ещё с таким названием томаты. Она необычной формы похожа на большое сердце и очень вкусная. Необыкновенна хороша в засолке,салатах и свежем виде. А главное ,ухаживать за ней практически не надо - вся работа сводится к трём простым этапам.
7 комментариев
9 Января 2017 09:17 Автор:
vladislav
![]() Уважаемые жители нашей деревни!
30 комментариев
14 Марта 2012 09:38 Автор:
zaichara
![]() Часто приходится покупать свеклу и тыкву, за неимением своих. Но редко когда удается купить действительно сладкие и густые по консистенции, несмотря на все заверения продавцов. В следующий раз этих продавцов найти не удается. В этом сезоне сажать буду сама на даче. И поэтому задумалась про сорта. Некоторые продавцы утверждают, что сладость зависит не от сорта, а от погодных условий, различающихся год от года. Опытные огородники, помогите сделать выбор в пользу сортов с наибольшим содержанием сахаров, И чтоб тыква была погуще, а не жиденькая мякоть...
9 комментариев
|
||||