Неотъемлемыми блюдами в нашу эпоху стали рис и картофель, но так было не всегда. И богатыри былинные черпали в чем-то свою силу, и столы в сказках ломились от различных явств. Из чего состоял рацион наших предков и что было обыденным блюдом на столе русского человека сегодня мы попробуем понять.

В основе рациона славянских народов лежала каша, а вместе с ней мясные продукты и хлебные изделия. Каши сильно отличались от современных и их состав,пожалуй, будет непривычен современному человеку. Рисовой кашей угощали только дорогих гостей по большим праздникам. Рис именовали "сорочинским пшеном" и стоил он неимоверно больших денег, ведь был экзотической новинкой. Гречневую крупу привезли к нам на Русь греки(отсюда и название). Кушали ее по праздникам или большим знаменательным событиям. В тоже время, своего пшена было достаточно и именно пшенка составляла основу рациона русского человека.

РУССКОЕ ЧУДО  

Необыкновенна жизнь и судьба Василия Александровича Кокорева. О таких людях говорят, что они прожили три жизни в одну. Простое перечисление его инициатив, дел и достижений поражает воображение. В родном городе Солигаличе он основал водолечебный санаторий, в Орле создал винный откуп, в Баку построил первый в России нефтеперегонный завод, в Москве на Софийской набережной соорудил гостинично-складской комплекс, получивший название "Кокоревское подворье".

Он написал записку о развитии золотого промысла в России, пытался наладить торговлю с Персией и Средней Азией, участвовал в учреждении Общества Волжско-Донской железной дороги, Русского общества пароходства и торговли, а также Волжско-Каспийского пароходства "Кавказ и Меркурий". Он учредил Волжско-Камский банк, основал первую художественную галерею, написал несколько книг. И это еще далеко не все, чем прославился знаменитый русский предприниматель и общественный деятель XIX века.

   Рассказ сельского учителя     Небольшой рассказ о системе дореволюционного сельского начального образования в наших краях. Интересно то, что в современном Казахстане, в отличие от царских времен, учитель уходит на пенсию в 63 года, независимо от выслуги, при этом имеет огромную бумажную нагрузку и другую общественную работу, помимо своей основной деятельности.

До революции 1917 года в границах Усть-Каменогорского уезда сельские школы принадлежали разным ведомствам: Министерствам народного просвещения, внутренних дел, земледелия, Кабинету Двора Его Величества, Сибирскому казачьему войску, епархиальному ведомству.

  ·

Пётр Ионович Губонин был личностью во всех отношениях выдающейся.

Из крепостных в дворяне

Родился Пётр Губонин в 1828 году в деревне Борисово Коломенского уезда Московской губернии в семье крепостного камнереза. Окончив три класса приходской школы, стал помогать отцу. Набравшись опыта, был принят десятником к купцу Русанову, строившему Брестское шоссе. Затем в качестве подрядчика Пётр принял участие в облицовке гранитом цоколя Исаакиевского собора в Санкт-Петербурге и в возведении набережных в Москве. Заработанных денег с лихвой хватило на то, чтобы в 1858 году выкупиться из крепостной зависимости и записаться в третью гильдию московского купечества.

 В истории нужно знать хоть основные вехи ,чтобы нас не обманывали и не вешали на нас чужие грехи. Про Дрэздэн все знают ,немного про Калининград. Хоть и было ,ох как было за что советской армии мстить немцам ,но до их " культурного" уровня не опускались. Дед- артиллерист  с болью в сердце рассказывал , что европейские города запрещали обстреливать артиллерией. Брали их кровушкой наших солдат...
  И по теме ставлю отрывок из одного  чужого поста:
   "Кстати, несколько дней назад писал пост про Эйлера и Калининградские мосты 

В деревнях и селах вопрос физического труда являлся приоритетным и этому учили детей с раннего возраста. Никакого особого педагогического подхода не было. Ребята трудились в меру своих сил. Поблажки делались только для болеющих.

Лидерская позиция родителей была абсолютной и дети подчинялись беспрекословно. Все споры взрослых по вопросам воспитания подрастающего поколения решались исключительно между родителями. Демонстративно такие разногласия решать считалось позорным. Не видя споров между взрослыми ребенок не мог манипулировать одним из них.

Мне тут как-то задали вопрос ,где ,мол ,новые гидроэлектростанции? Я тогда только прочла о Мологе ,и не было моральных сил ответить - так тяжело на душе было. Много в последнее время смотрю ролики  рыбаков ,грибников, промысловиков . В общем ,о какой рыбе можно говорить ,если она ,бедолага, не может на нерест пройти. Через камни и пороги перескакивает ,но через плотину невозможно... Вот и с Волгой в этом году нахимичили...  Пора к природе с умом... Уж лучше атомные ,раз человек не может умерить свои аппетиты.А реки освободить.
   И о Мологе: