Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   9   8   7   6   5   4   3   2   1   >>
30 Июля 2013 19:30 Автор: hoho

Не знаю, как у вас, разлюбезные деревенские жители (и дачники еже с ними), складываются дела, если надо что-нибудь построить или перестроить, а в моем случае: я все что-то пилю, приколачиваю, однако, конца этому почему-то не видно даже за горизонтом событий.
Поэтому в один пасмурный и в меру дождливый день решил я заколотить на ремонт большой гвоздь, как любят говаривать у нас, мол, забей на это дело…, и принялся уговаривать супругу сходить в лес за грибами. Жена, разумеется, отнекивалась, говоря, что нечего таскаться по лесам - кормить комаров и лосиных вшей, когда в доме плотницкой работы непочатый край, и вообще, что её сердцу милее турецкий берег, чем постылый лес, который за забором, и видала она в гробу и этот лес, и эту дачу за триста верст вместе с лесом!

17 комментариев
17 Июня 2013 06:47 Автор: Rannar

Несколько позже всех других весенних грибов в наших местах появляются гигантские строчки. Эти замечательные грибы словно задались целью быть максимально независимыми от человека и его представлений о них. В зонах их произрастания как будто бы нет никакой закономерности. С равным успехом гигантские строчки можно найти как на опушке автомобильной дороги, так и в глухой, едва проходимой чаще за многие километры от жилья; как на сопках, так и в низинах; как в сухом светлом лесу, так и в заболоченном тёмном, а то и вовсе на своём земельном участке. Небольшими группами по 2-3, редко больше, а то и вовсе по одному, встречаются они на старых, мягких, покрытых слоем мха поваленных стволах деревьев, на гниющих в земле отломанных ветром берёзовых ветках, на хвойном крепком ветровале, на свежих сосновых выворотнях... От одной группы гигантских строчков до другой можно долго бродить по лесу, и встретить их наконец совсем не там, где рассчитывал.

6 комментариев
3 Июня 2013 06:39 Автор: Rannar

В этом году весна выдалась необыкновенно урожайная на грибы. После массового плодоношения сначала саркосом, а затем строчков обыкновенных, наступила очередь сморчков. Сморчки неожиданно высыпали везде, в том числе и там, где раньше никогда не росли. Даже на обочинах дорог, подобно маслятам.
Оказалось, что собираем мы не один, а два разных вида сморчков. Сморчок конический – это тот, что посветлее и поменьше, а тот, что потемнее и побольше – сморчок высокий.
Но вчера случилось необычное – мы нашли новый для себя вид сморчков.

19 комментариев
27 Мая 2013 22:52 Автор: Rannar

Есть рядом с Жаровском сопка, на которую мы очень любим подниматься в конце весны - начале лета. На южном её склоне мы собираем побеги папоротника-орляка, а на вершинке и на северном склоне растут грибы, которых мало внизу. Это сморчки и сморчковые шапочки.

Тенелюбивые сморчки растут чаще под деревьями и возле них, в листовом прошлогоднем опаде, там где не успела ещё показаться трава. Их немного у нас, не в каждый поход встретишь. Сморчковые шапочки же, наоборот, любят солнышко, открытые лесные полянки с невысокой травой. Наверное, поэтому у них такие длинные ножки - чтобы над травой подняться. Они быстро и обильно растут, но быстро и отходят, и если пропустишь те несколько дней, когда они в самом соку, то найдёшь только одиноко торчащие среди травы старенькие оранжевые ножки. А шляпки уже выбросили споры и сгнили, дав жизнь новым поколениям сморчковых шапочек. Если же попадёшь в волну, то можно собрать за раз 3-5 вёдер.

9 комментариев
24 Мая 2013 22:03 Автор: Rannar

Каждую весну мы с нетерпением ждём, когда же пойдут строчки. И вот наконец-то это время настаёт. В этом году весна у нас поздняя, холодная, снега таяли долго, щедро напоив лесную землю. Холодные ночи держались до прошлой недели, были заморозки, да и сейчас по ночам то +2, то +5… Как раз в такие годы строчки растут изобильнее всего.
Выходим с сыном на «тихую охоту» и радости нет предела. На опушках просёлочных дорог, на бугорках, на брёвнышках и под ними, на лесных полянках – множество строчков. Да каких больших! Эти удивительные грибы могут быть самых причудливых форм и расцветок – от светло-жёлтых, почти прозрачных на солнце, до практически чёрных, как прошлогодние листья. Собираем 12-литровое ведро за 40 минут. Всё, пока больше не нужно. Остальные просто фотографируем в своё удовольствие. Через пару дней сходим ещё.

3 комментария
6 Мая 2013 06:33 Автор: Rannar

Здравствуйте, друзья. В наших краях (юг Красноярского края, предгорье Восточных Саян) первые весенние грибы - это вовсе не строчки со сморчками. Совсем недавно сошёл снег, первые строчки, малюсенькие совсем, ещё только-только показываются над землёй, а в лесу уже полным-полно саркосом.

Странные коричневые грибы-бочоночки, наполненные прозрачной густоватой жидкостью - это один из любимейших наших (меня с сыновьями) объект "тихой охоты". Несмотря на свои размеры, они довольно-таки хорошо умеют прятаться в земле, и легко пройти мимо, и даже подавить... Зато если нашёл хотя бы одну - остановись и внимательно вглядывайся в подстилку вокруг. Саркосомы растут большими семьями, одна семья может быть сразу на полведра.

22 комментария
14 Марта 2013 08:53 Автор: levkoza

Здравствуйте, уважаемые форумчане! Очень люблю. ходить в лес, но когда там ещё и грибы появляются, то во мне просыпаются мои предки - охотники-добытчики. А осенью грибов было "видимо-невидимо". как будто их кто насеял, Да крепкие, нечервивые и красивые.. ну как тут пройти мимо и не взять всех, кто просился в корзинку... Вот я и насобирала их много. Грузди посолила в эмалированном ведре, да и по стеклянным банкам, как дед солил - сырыми, посыпая солью. А маслята заморозила в морозильнике, благо мясо-то не ем - вегетарианка я. И место в морозильнике свободное. А вот сейчас подходит  великий пост и думаю:  - "Можно ли их есьт? Не потеряли ли мои маслята свои качества? Не образовались ли в них какие-нибудь вредные вещества?"

22 комментария
<<   9   8   7   6   5   4   3   2   1   >>