Загрузка файлов

Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
<<   9   8   7   6   5   4   3   2   1   >>
12 Ноября 2011 00:38 Автор: Selena

Привет всем, кто готовит, или может быть мечтает готовить в русской печи. Я мечтала о ней долгоооо. Я не купила бы дом без нее.. Вот уже прожив год, я очень довольна моей кормилицей) Но... поскольку мой опыт небольшой в этом отношении, прошу поделиться рецептами, проверенными вами. Со своей стороны тоже напишу. что знаю. У меня хорошо получается жульен из грибов в сметане в чугунке. Хотя это уже не жульен. Хочу научиться делать щи. или солянку... Может, кто умеет.....?

7 комментариев
12 Ноября 2013 09:15 Автор: Marina

Дорогие соседи!!!

Каюсь, обещала отчет по грибному флешмобу. Закрутилась, завертелась - очнулась!
Вот обещанный отчет, запоздавший на 12 дней.
С грибами, в этом году было не очень.

Это подтверждают почти все соседи.

Карелия - не особо.

Ярославская обл.- так себе.
Татарстан - были.
Московская - не много
Псковская - мало
Ивановская - в основном лисички
Пензенская - мало
Вот как-то так.

 

Но снимков, хороших и разных, было в достатке.

 

Поехали!!!

Его Величество - Белый! Встречаем!

32 комментария
10 Октября 2013 09:28 Автор: Marina

Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожка,
Шляпка есть - нет головы.

 

Дорогие соседи!

Позади остался последний месяц лета и первый месяц осени, самые грибные месяцы.

Как у вас прошла "тихая охота"?

Много ли набрано, нажарено, насушено, заморожено и насолено???

Давайте похвастаемся!

ОБЪЯВЛЯЮ ГРИБНОЙ ФЛЕШМОБ!

Скидывайте ссылки на фотки, и рецепты!

Окончание флешмоба 30 октября.

46 комментариев
1 Июля 2019 17:41 Автор: derevnya-online
Истосковавшиеся по прогулкам в лесу любители "тихой охоты" с нетерпением ждут конца июня-начала июля для возобновления своих поисков. Неопытные грибники могут начать поиск в интернете, пытаясь выяснить что же это за гриб такой - колосовик, но их постигнет неудача. 

Дело в том, что "колосовик" - это не один какой-то вид гриба, а совокупность различных видов, связанная временем их появления. На самом деле можно выделить четыре основных волны появления грибов в природе в средней полосе.
1 комментарий
26 Апреля 2019 16:08 Автор: derevnya-online
Еще не все прошлогодние запасы грибов съедены, а душа уже тоскует по возможности пройтись по лесу с корзиной и ножом в руках. Не стоит отказывать себе в удовольствии!Ведь именно весной среди проталин, прошлогодней листвы и мха можно найти сморчки и строчки - первые грибы нового урожайного года.

Прежде всего, следует понимать, что сморчки и строчки - это разные грибы, относящиеся к разным семействам. И если сморчок является родственником трюфеля и ценится в Европе, то строчки лишь двойники сморчков и требуют длительной тепловой обработки и частой смены воды.
0 комментариев
10 Ноября 2016 00:28 Автор: Васильна

Говорят,если снятся грибы-это к болезни."Сгрибиться",значит....А мне нравится видеть грибы даже во сне.В этом году у нас грибов было много.Поскольку живу я на берегу озера,то часто ездим на лодке по островам за грибами.Есть и белые,и подосиновики,и подберезовики,и много других ценных грибов.
Странно,что хоть и дождя достаточно было,а много попадалось сухих грибов.Я обычно грибы либо сушу,либо отвариваю и замораживаю в пакетах по порциям.Зимой эти грибочки идут в лет!!!!


6 комментариев
9 Июня 2016 10:52 Автор: Гостагай

2 недели идут дожди.Все грибные условия, а грибников в лесах больше чем грибов.В позапрошлом году всё так же было:белые грибы ,подберёзовики и моховики мешками с тех же лесов выносили....В прошлом поменьше, но без пары ведёр не выходили из леса.А сейчас одно разочарование.Встали с мужем в 5 утра , чтобы до работы побродить по лесу, отмеряли по горам не один километр, а в результате несколько лисичек, пору дубовых белых и несколько старых сыроег.Эй, грибники ,можем где в Краснодарском крае грибы пошли ещё?

0 комментариев
<<   9   8   7   6   5   4   3   2   1   >>